Aký je rozdiel medzi rastlinami, hubami a zvieratami?

Eukaryoty sú akékoľvek druhy organizmov, ktoré majú zložité bunky, ktoré zahŕňajú mitochondrie, jadrá a ďalšie bunkové časti. Tri hlavné bunkové skupiny sú huby, rastliny a živočíchy. Mnoho húb súvisí s rastlinami iba povrchne. Môžu vyzerať trochu ako rastliny a majú bunkové steny podobné bunkovým stenám rastlín, existuje však strom frenológie, ktorý ukazuje, ako môžu huby viac súvisieť so zvieratami ako s rastlinami. Pretože zvieratá majú v evolučnej histórii bližšie k hubám ako k rastlinám, dalo by sa povedať, že huba je človeku bližšie „príbuzná“ ako zelenina na šalátovej tyči.

Proteínové sekvencie húb sú viac podobné zvieratám ako rastlinám. Napríklad bielkovina z bunkovej sliznice vyzerá skôr ako živočíšna bielkovina ako rastlinná. Dĺžka ribozómov v hubách vykazuje aminokyselinu podobnú svalu. V skutočnosti existuje niekoľko aminokyselinových sekvencií, ktoré sú podobné proteínom ťažkého reťazca u cicavcov. Jedna z týchto aminokyselín je z 81 percent totožná s ľudskou aminokyselinou.

Rastlinná celulóza je iná ako celulóza hubová. Pri röntgenovom vyšetrení je rastlinná celulóza kryštalickejšia ako celulóza hubová. Huby aj zvieratá neobsahujú chloroblasty, čo znamená, že ani huby, ani zvieratá nemôžu spracovávať fotosyntézu. Chlorofyl robí rastliny zelenými a poskytuje výživu rastlín. Na rozdiel od toho huby absorbujú živiny z rozkladajúceho sa rastlinného materiálu enzymatickým procesom a zvieratá prijímajú potravu.

Huby aj zvieratá obsahujú polysacharidovú molekulu nazývanú chitín, ktorú rastliny nezdieľajú. Chitín je komplexný sacharid používaný ako štrukturálna zložka. Huby používajú chitín ako štruktúrny prvok v bunkových stenách. U zvierat je chitín obsiahnutý v exoskeletone hmyzu a v zobákoch mäkkýšov. Chitín funguje podobne ako rastlinná celulóza, ale chitín je silnejší. Štúdie vykonané na polysacharidoch húb ukázali, že pridaním alkálie obsahujúcej dusík sa zničili huby a vznikla kyselina octová. Tieto chemické reakcie sa v rastlinných polysacharidoch nevyskytovali.

Riasy sú najjednoduchšie a najprimitívnejšie rastliny. V roku 1955 Dr. George W. Martin dospel k záveru, že huby pochádzajú z rias, ktoré stratili chlorofyl. Martinova hypotéza však neuvažovala o tom, že by sa atmosférické podmienky mohli na začiatku života líšiť od tých, ktoré boli v roku 1955. Martin tiež nevzal do úvahy, že baktérie viažuce dusík mohli existovať ešte predtým, ako sa vyvinuli rastliny, ktoré sa mohli použiť ako zdroj potravy pre huby. V roku 1966 Dr. A.S. Sussman poznamenal, že aj keď plesne vyzerajú povrchne ako riasy, existujú určité aspekty plesní, ako sú bunkové jadrá a organizácia, ktoré sa nedajú vysvetliť.

Niektorí biológovia uviedli, že živočíšne a plesňové steroly sa líšia, preto huby nemôžu byť podobné zvieratám. Zvieratá produkujú cholesterol, zatiaľ čo huby produkujú ergosterol. Pri bližšom skúmaní plesňové aj živočíšne steroly obsahujú lanosterol, zatiaľ čo fytosteroly v zelených rastlinách obsahujú cykloartenol.

Možno huby nie sú odvodené z rastlín ani jednobunkových zvierat. Niektorí biológovia tvrdia, že huby sú fylogeneticky odlišné od všetkých ostatných eukaryotov. Huby sa javia ako jedinečné v tom, že samotné vyžadujú faktor predĺženia prekladu nazývaný EF-3. Existuje niekoľko proteínových aktivít, ktoré sú nevyhnutné pre predĺženie translácie in vivo.