Mikrobiológia je štúdium organizmov príliš malých na to, aby ich bolo možné vidieť voľným okom. Ich malá veľkosť znamená, že nemôžete ísť do zoo alebo na safari, aby ste tieto tvory študovali; musíte si ich vychovať sami. Subkultivácia je jednou z mikrobiologických techník, ktorá vám umožní ich správne pestovanie prenosom niektorých mikróbov z jedného prostredia do druhého.
Chov mikroorganizmov
Mikroorganizmy sú ako každý iný organizmus. Jedia, dýchajú, množia sa, vylučujú. Ak chcete pestovať mikroorganizmy, musíte vytvoriť prostredie, v ktorom môžu vykonávať všetky tieto činnosti. Na rozdiel od poskytnutia prostredia pre vašu mačku, „dom“ a „jedlo“ pre vaše mikroorganizmy sú to isté - rastové médium.
Niektoré rastové médiá sú tekuté, iné sú polotuhé gélové. Kvapalné rastové médiá sa nazývajú bujóny a gélovité médiá sa nazývajú agary. Špecifická formulácia bujónov a agarov môže byť upravená tak, aby podporovala všeobecný mikrobiálny rast alebo optimalizovala rast konkrétneho organizmu.
Čerstvé médiá
Mikroorganizmy jedia a vylučujú v rovnakom rastovom médiu. Takže mikróby môžu spôsobiť, že ich vlastné prostredie bude menej vhodné na podporu ich rastu. To je jeden dôvod na subkultúru: preniesť niekoľko mikroorganizmov zo starého, čiastočne kontaminovaného média do čerstvého nového média s dostatkom potravy a bez odpadových produktov. Tento typ subkultivácie je jednoducho udržiavanie bunkovej línie zdravé. Odstránite veľmi malé percento - podvzorku - z existujúcej populácie buniek a vložíte ich na nové médium, kde môžu prosperovať a plodiť.
Subkultivácia na identifikáciu
Mnoho vzoriek z reálneho sveta bude obsahovať niekoľko druhov mikroorganizmov. Na správnu identifikáciu organizmov vo vzorke musíte izolovať rôzne typy. Predstavte si napríklad, že máte vývar s niekoľkými druhmi organizmov. Vývar ochutnáte pomocou nástroja, napríklad tenkého kovového krúžku, ktorý sa nazýva očkovacia slučka. Potom prenesiete mikroorganizmy, ktoré ste vzorkovali, do agarového rastového média. Toto je prvý krok v tomto subkultúrnom procese. Použitím špecifickej techniky môžete mikroorganizmy pri postupe cez platňu rozložiť tenšie. V ideálnom prípade by ste nakoniec mikroorganizmy rozložili natoľko, aby vytvorili malé, zreteľné kolónie na agarovej platni - každá pochádza z jedného mikroorganizmu.
Používanie subkultúr
Ak ste vytvorili agarovú platňu so zreteľnými identifikovateľnými kolóniami, môžete ich znovu subkultivovať - tentokrát vzorkovaním mikróbov iba z jednej kolónie. Ak by ste túto subkultúru preniesli napríklad do bujónového média, skončili by ste s bujónom obsahujúcim iba jeden typ organizmu. Potom by ste mohli vypestovať dostatok tohto konkrétneho organizmu, aby ste mali populáciu, na ktorej by ste mohli vykonávať testy. Keby ste subkultivovali každú odlišnú kolóniu mikroorganizmov, skončili by ste s izolovanou populáciou každý typ organizmu prítomný v počiatočnej vzorke a máte možnosť ich študovať detail.