Lipáza je enzým, ktorý sa podieľa na trávení tukov. Telo obsahuje množstvo podtypov enzýmu, ale výraz „lipáza“ všeobecne označuje pankreatickú lipázu. Pankreas je orgán umiestnený tesne pod žalúdkom smerom dozadu. Jeho úlohou je rozkladať špecifické zložky tukov z potravy. Lipáza sa vylučuje z pankreasu potrubím, ktoré vyúsťuje do gastrointestinálneho traktu v dvanástniku. Pôsobí tak na jedlo, ktoré už bolo čiastočne strávené v žalúdku.
Testovanie hladín lipázy v krvnom sére môže byť užitočné pri diagnostike ochorení pankreasu a hodnotení funkcie orgánu.
Prehľad pankreatických enzýmov
Enzýmy sú látky, ktoré pomáhajú urýchliť chemické procesy, ktoré by inak prebiehali pomaly alebo vôbec. Pankreas vyrába okrem dvojice hormónov nevyhnutných pre metabolizmus (inzulín a glukagón) aj množstvo tráviacich enzýmov.
Tráviace enzýmy syntetizované v pankrease zahŕňajú lipázu, amylázu a proteázovú skupinu. Lipáza pripravuje prijaté tuky na absorpciu; amyláza štiepi škrob na maltózu, maltotriózu a dextríny; a proteázy (hlavne trypsín a chymotrypsín) začínajú štiepiť proteíny.
Funkcia lipázy
Triglyceridy nemôžu prechádzať cez črevnú stenu priamo. Pozostávajú z glycerolového „hlavného reťazca“ s pripojenými tromi mastnými kyselinami, jednej ku každému z uhlíkových atómov glycerolu. Lipáza špecificky prevádza triglyceridy na dve voľné mastné kyseliny a monoglycerid.
Lipáza sa stala predmetom výskumu obezity. Biochemici vyvinuli inhibítory lipázy, ktoré sú sľubné pri regulácii hmotnosti, pretože inhibícia odbúravania tuku inhibuje jeho absorpciu a môže viesť k zníženiu hmotnosti.
Lipoproteín lipáza
Táto lipáza účinkuje špecificky na triglyceridy, ktoré sa tiež nazývajú triacylglyceroly, ktoré cirkulujú v krvi pripojenej k lipoproteínom. Jedným príkladom lipoproteínu je VLDL alebo lipoproteín s veľmi nízkou hustotou, typ cholesterolu. Lipoproteínová lipáza sa nachádza na vnútorných stenách krvných ciev, kde môže „zachytiť“ cirkulujúce lipoproteíny a štiepte dve mastné kyseliny z molekuly triacylglykolu rovnakým spôsobom, ako to robí pankreatická lipáza v dvanástniku.
Keď sa vyžaduje lipázový test
Sérové hladiny lipázy sa môžu použiť pri diagnostike pankreatitídy alebo zápalu pankreasu. Keď sa tento orgán zapáli, niektoré jeho bunky sa zničia a unikajú z nich enzýmy do obehu. Vysoké hladiny lipázy v prostredí dobre známych symptómov pankreatitídy tak môžu pomôcť lekárom určiť, či sa to deje.
Klinické príznaky pankreatitídy, ktorá je často výsledkom akútneho alebo chronického zneužívania drog alebo alkoholu, zahŕňajú nevoľnosť, zvracanie, horúčku, rýchly pulz a bolesti brucha alebo chrbta.
