Agar, želatína podobná látka extrahovaná z červených rias, sa bežne používa na kultiváciu mikroorganizmov. Do agaru sa pridávajú rôzne výživné látky na zvýšenie rastu baktérií buď v plytkých platniach alebo v skúmavkách. Keď sa agarové médium vloží do skúmaviek, je v tekutej forme. Skúmavky sa umiestnia pod uhlom, aby ochladili a stuhli, čím sa vytvorí šikmý povrch alebo sklon agaru.
TL; DR (príliš dlhý; Nečítali)
Agar sa môže použiť na kultiváciu mikróbov a agarové šikmé plochy sú navrhnuté tak, aby umožňovali väčší rast, pretože sklon zvyšuje plochu média.
Agar
Agar je látka extrahovaná z bunkových stien červených rias. Aj keď sa agar bežne používa na pestovanie bakteriologických kultúr, musí byť na podporu života impregnovaný výživnými látkami, ako sú hovädzí extrakt a peptón. Rôzne látky primiešané do agaru podporujú rast veľmi špecifických druhov baktérií. Napríklad agar so soľou manitolu, ktorý obsahuje chlorid sodný, podporuje rast iba baktérií stafylokokov a môže rozlišovať medzi patogénnymi a nepatogénnymi kmeňmi.
Šikmé
Agarové sklony sa vytvárajú privedením agaru do bodu varu a naliatím do skúmavky. Skôr ako agar vychladne a stuhne, skúmavka sa položí na bok. Po ochladení agaru je možné skúmavku uložiť do zvislej polohy a agar vo vnútri má sklonený vzhľad.
Výhody
Šikmý povrch agaru poskytne baktériám väčší povrch, na ktorom môžu rásť v skúmavke. Ďalej sa v skúmavkách, ktoré je možné uzavrieť, vytvárajú šikmé plochy, ktoré minimalizujú stratu vody. To je dôležité z dôvodu vysokého obsahu vlhkosti v agarovom médiu.
Používa sa
Na identifikáciu sa môžu na kultiváciu bakteriálnych buniek použiť agarové šikminy. Pokus o identifikáciu baktérií z veľkej vzorky je ťažký, pretože baktérie sú malé a je ťažké ich nájsť. Ak sa však umiestnia na šikmý živný agar, bakteriálne bunky sa rýchlo rozdelia a behom niekoľkých hodín vyprodukujú dostatok buniek na mikroskopické vyšetrenie. Agarové sklony sú tiež užitočné pri udržiavaní bakteriálnych kultúr, viac ako stohy Petriho misiek. Viaceré kultúry sa ľahko umiestnia do stojanov na skúmavky a skladujú sa v chlade.