Ako naznačuje tento termín, makromolekuly sú obzvlášť veľké molekuly, ktoré obsahujú veľa atómov. Makromolekuly niekedy pozostávajú z dlhých reťazcov opakujúcich sa jednotiek atómov a sú známe ako polyméry, ale nie všetky makromolekuly sú polyméry. Tieto veľké molekuly majú v živých organizmoch množstvo životne dôležitých úloh.
Sacharidy
Sacharidy sú tvorené monosacharidmi (cukrami) a ich polymérmi. Monosacharidy sa navzájom spájajú a vytvárajú polysacharidy, ktoré sú polymérmi sacharidov. Najbežnejším monosacharidom je glukóza, ktorá je jedným z najcennejších cukrov pre všetky zvieratá a rastliny. Funkciou sacharidov je pôsobiť ako zdroj energie na ukladanie a štruktúru všetkého živého. Pre rastliny je škrob hlavným zdrojom energie a celulóza je to, čo poskytuje štruktúru a podporu. Pre zvieratá dodáva glykogén energiu a chitín dodáva štruktúru a podporu.
Lipidy
Lipidy majú tri formy - tuky, steroidy a fosfolipidy. Hlavnou funkciou týchto lipidov je energia a izolácia. Tuky majú buď nasýtenú alebo nenasýtenú formu a sú nerozpustné, a preto sú povzbudzujúce. Nasýtené tuky sa nachádzajú u zvierat a sú tuhou látkou pri izbovej teplote; nenasýtené tuky sa nachádzajú v rastlinách a sú to kvapaliny alebo oleje pri izbovej teplote. Lipidy vo forme fosfolipidov sú tiež dôležitými prvkami v membránach.
Bielkoviny
Proteíny sú veľmi dôležité makromolekuly; majú veľa úrovní štruktúry a množstvo funkcií. Každá bunka v ľudskom tele obsahuje bielkoviny a väčšina telesných tekutín obsahuje tiež bielkoviny. Bielkoviny tvoria veľkú časť ľudskej kože, orgánov, svalov a žliaz. Bielkoviny pomáhajú telu pri oprave buniek a pri tvorbe nových. Sú to dôležité stravovacie a energetické požiadavky, najmä pre dospievajúcich dospievajúcich a budúce matky.
Nukleové kyseliny
Nukleové kyseliny zahŕňajú najdôležitejšiu DNA a RNA. DNA je koncepciou genetického vývoja pre všetky formy života; obsahuje potrebné informácie potrebné pre syntézu bielkovín. RNA je nositeľom týchto informácií na skutočnom mieste produkcie proteínov. Telo sa skladá zo státisícov bielkovín a každé musí správne fungovať, aby fungovalo špecifickým spôsobom. Nukleové kyseliny obsahujú informácie potrebné na to, aby sa tieto proteíny mohli vyvíjať a konať tak, ako majú.