Podľa Ohio State University je v každej bunke ľudského tela viac ribozómov ako v akomkoľvek inom type bunkových organel. Hlavnou funkciou ribozómov je produkcia proteínov, ktoré sa používajú ako vo vnútri bunky, tak aj mimo bunky. Bez ribozómov by ľudské telo nebolo schopné produkovať proteíny potrebné na prežitie a metabolizmus by sa zastavil.
Zhromaždenie aminokyselín
Podľa univerzity svätého Edwarda sú ribozómy zodpovedné za zhromažďovanie aminokyselín a proteínov v bunkách. Čím viac ribozómov má bunka, tým viac bielkovín produkuje. Ribozómy čítajú to, čo sa nazýva RNA, molekulárne „pokyny“ na produkciu proteínu, a podľa týchto bunkových pokynov produkujú proteíny. Tento proces čítania informácií nachádzajúcich sa v RNA za účelom produkcie proteínov sa podľa University of Wisconsin La Crosse nazýva preklad.
Voľne plávajúce ribozómy
Voľne plávajúce ribozómy plávajú v cytoplazme buniek a nie sú pripojené k žiadnej konkrétnej štruktúre, uvádza Ohio State University. Tieto ribozómy sú zodpovedné za tvorbu štrukturálnych proteínov, ako sú proteíny potrebné na produkciu hemoglobínu. V bunkách, ktoré rýchlo rastú, ako sú pankreas a mozgové bunky, sa ribozómy nachádzajú v malých zhlukoch päť až 10 v cytoplazme. Tieto skupiny sa nazývajú polyzómy a polyribozómy. Voľne plávajúce ribozómy sú navyše zodpovedné za produkciu proteínov, ktoré pomáhajú pripraviť roztok cytoplazmy.
Ribozómy pripojené k endoplazmatickému retikulu
Ribozómy, ktoré sú pripojené k endoplazmatickému retikulu, sú podľa Ohio State University zodpovedné za produkciu enzýmov, ako sú tráviace enzýmy. Okrem toho ribozómy pripojené k endoplazmatickému retikulu vytvárajú proteíny, ktoré sa nakoniec použijú pre bunkové membrány.
Zábavné fakty
Podľa webovej stránky History of the Universe sú ribozómy vyrobené zo 70 rôznych druhov bielkovín a štyroch rôznych typov molekúl nukleových kyselín. Ribozómy sú mimoriadne organely - môžu každú sekundu pridať k novej bielkovine tri až päť aminokyselín. V živočíšnych bunkách všetky ribozómy v bunke každú sekundu pridávajú spolu približne 1 milión aminokyselín k rastúcemu proteínu. Bunky baktérií môžu obsahovať desaťtisíce ribozómov a živočíšne bunky môžu mať podľa Gruzínskej štátnej univerzity až niekoľko miliónov ribozómov.