Prírodovedné projekty pre študentov druhého stupňa by mali byť také jednoduché, aby ich študenti zvládli, a zároveň ich vyzvať, aby využili vedomosti, ktoré sa naučili. Prvky v projekte by nemali byť komplikované; v skutočnosti pravdepodobne už máte veľa vecí vo svojej vlastnej domácnosti. Ak nie, urobte rýchly a lacný výlet do drogérie alebo remeselného obchodu a kúpte si potrebné veci.
Rock Candy
Schopnosť aplikovať vedu na niečo, čo môžete konzumovať, je spôsob, ako budiť vzrušenie u vašich študentov druhého stupňa. Varenie je koniec koncov veda. Výroba cukroviniek ako projektu vedeckého veľtrhu s vašimi druhákmi je vzdelávacia a príjemná. Poskytnite deťom drevené špízy, štipec na bielizeň, 1 pohár vody, 2 až 3 šálky cukru a vysoký pohár. Položte štipec na bielizeň na špíz asi do polovice tak, aby špendlík zabránil kĺzaniu špízu. Pod dohľadom dospelých môžu žiaci druhého stupňa uviesť vodu do varu a pomaly pridávať všetok cukor, kým sa nerozpustí. Stiahneme ju z ohňa a potom zmes necháme minimálne 20 minút vychladnúť. Nalejte zmes späť do pohára a vložte špíz do pohára. Za tri až sedem dní si deti vyrobili svoj vlastný skalný cukrík. Čím dlhšie čakáte, tým viac kryštálov máte. Pre vedecký veľtrh vyrobte niekoľko sérií, aby vaši žiaci druhého stupňa mohli ukázať vývoj kryštálov v rôznych fázach. Zmiešanie vody a cukru je super-nasýtený roztok, čo znamená, že voda dokáže zadržať cukor, iba ak je horúci. Keď voda vychladne, cukor sa oddelí a začne sa vracať do pôvodnej podoby, teda aj do kryštálov.
Zdvihnite kocku ľadu so soľou
Bezpečný vedecký magický trik pre žiakov druhého stupňa sa učí, ako zdvihnúť kocku ľadu z vody. Nechajte deti použiť kocky ľadu, studenú vodu, pohár, soľ a kúsok šijacej nite alebo nite. Vložte kocku ľadu do vody, vezmite šnúrku a položte ju na kocku ľadu. Vezmite soľ a posypte ju na vrchole šnúrky a počkajte jednu až dve minúty. Vezmite konce šnúrky a vytiahnite ju z vody. Soľ topí kocku ľadu okolo a pod závitom len toľko, že soľ má nižšiu teplotu topenia ako samotná voda. Keď sa soľ viac zriedi, teplota topenia stúpa bližšie k bodu topenia čistej vody. Keď sa to stane, ľad a studená voda ochladí vodu okolo závitu a zamrazí ju, čo vám umožní vytiahnuť kocku ľadu z vody. Možno budete musieť deťom pomôcť v tejto časti kroku.
Vysvetlenie, prečo je obloha modrá
Otázkou, ktorú by ste mohli mať, či už sú mladí alebo starí, je dôvod, prečo je obloha modrá. S týmto ľahkým vedeckým projektom môže váš žiak druhého ročníka čoskoro odpovedať. Nechajte svojho žiaka druhého stupňa použiť zrkadlo, kúsok bieleho papiera, vodu, veľkú plytkú panvicu a priame slnečné svetlo. Naplňte panvicu vodou 2/3 s a umiestnite ju na priame slnečné svetlo. Držte zrkadlo pod panvicou a biely papier držte nad panvou. Vysvetlite, že tento experiment odhaľuje farebné spektrum hranola, ktoré sa nazýva „Rayleighov rozptyl“. Svetlo sa rozptyľuje, keď prechádza cez častice, ktoré majú priemer približne 1/10 vlnovej dĺžky alebo farby svetlo. Slnečné svetlo je tvorené rôznymi farbami svetla, ale s prvkami v atmosfére sa modrá farba rozptyľuje efektívnejšie. Ak sa pre projekt nemôžete dostať von, urobte fotografie alebo videozáznam experimentu, aby ste to predviedli.
Veda o popových skalách
Pop Rocks sú cukríky nabité vedou, ktoré čakajú na vyloženie. Pri tomto experimente nechajte žiakov druhého stupňa použiť balíček Pop Rocks s hmotnosťou 12 až 16 oz. fľaša sódy, balón a nádoba s úzkym hrdlom. Pomôžte deťom naliať balíček Pop Rocks do balóna. Otvorte fľašu sódy a pripevnite balónik. Zdvihnite balón a nechajte všetky popové skaly spadnúť do sódy. Vysvetlite, že balón sa veľmi nenafukuje, pretože Pop Rocks sú vyrobené z cukru, laktózy, kukuričného sirupu a arómy. Tieto zložky sa zahrejú na teplotu varu a horúca zmes cukru sa zmieša s plynným oxidom uhličitým pod vysokým tlakom. To spôsobí, že sa vo vnútri cukríka tvoria malé vysokotlakové bublinky plynu oxidu uhličitého. Po ochladení tejto zmesi a uvoľnení tlaku plynu sa cukrík rozdrví na malé kúsky cukríka sýtením oxidom uhličitým. Povedzte deťom, že keď sa cukrík topí v vašich ústach, uvoľňujú sa bublinky plynu, doplnené o povestný praskavý zvuk. Balón ukazuje, že zmiešanie Pop Rocks so sódou je skôr fyzikálna reakcia ako chemická reakcia.