Pri experimentovaní so stavmi hmoty udržujte prácu jednoduchú a vysvetlenia jednoduchšie. Deti intuitívne chápu, že hmota prichádza v tekutej a pevnej forme, ale mladšie deti budú potrebovať určité dôkazy o tom, že plyn sa skladá z hmoty. Väčšina detí si neuvedomuje, že hmota môže zmeniť svoj stav. Ukážte, ako k tejto premene prichádza varením a mrazením vody, a potom pokračujte k ďalším experimentom. Nezabudnite vysvetliť, čo sa deje, keď sa to stane.
Kvapalina až tuhá látka
•••Comstock Images / Comstock / Getty Images
Najjednoduchší spôsob, ako deťom ukázať, že kvapaliny sa menia na tuhé, je zmrazenie vody. Experiment nie je iba scintilačný, ale jeho výhodou je, že je to proces, ktorý je im známy. Trochu ich nakopnite a ukážte im, že tekutina (tj. Šálka polovice a polovice zmiešaná s trochou cukru a vanilky) bude premeníte na zmrzlinu, ak ju uzavriete do vrecka na zips a pretrepáte ho vo vnútri väčšieho vrecka na zips naplneného soleným ľad. Pokročilejší študenti si všimnú, že soľ znižuje bod tuhnutia vody. Krútiaca sa silná smotana (mramor v plechovke na zaváranie funguje dobre, ale dávajte pozor, aby počas miešania žiadne sklo neprasklo alebo sa nezlomilo). Aj keď sa jedná o odlišný proces, končí to tuhou látkou, ktorá sa vytvorí pôsobením mútenia na tuk.
Tuhé až tekuté
•••Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Roztopiť pohár snehu a predpovedať, kde bude klesať hladina vody, je zábavný spôsob, ako uskutočniť experiment topenia. Môžete tiež experimentovať a nechať ľad topiť za rôznych podmienok. Tavte rovnaké hmotnosti drveného a kockového ľadu, aby ste preskúmali vlastnosti povrchu. Roztopte obyčajné a solené kocky ľadu, aby ste ukázali, ako zavedenie sodíka mení bod tuhnutia kvapaliny. Vložte zapečatené vrecko s ľadom pod záťaž (napríklad hromadu učebníc), aby ste preukázali vplyv tlaku na premenu tuhých látok na kvapaliny.
Plyn na kvapalinu, kvapalina na plyn
•••Jupiterimages / Creatas / Getty Images
Odparovanie a kondenzáciu možno ľahko pozorovať v domácom alebo školskom prostredí. Po tom, čo bude miestnosť naplnená parou alebo súpravou, nechajte deti nakresliť usmievavé tváre na zrkadle v kúpeľni vylejte vodu v priehľadnej miske a každých pár dní označte odparovaciu pásku páskou alebo okienkom značkovače. Navlhčite papierové uteráky vodou a alkoholom a potom ich zaveste za čiaru, aby deti mohli pozorovať, ako sa rôzne druhy látok odparujú rôznymi rýchlosťami. Zahrejte hrniec s vodou na teplotu varu, aby ste vytvorili vodnú paru, a ukážte, ako sa ten istý druh látky môže odparovať rôznymi rýchlosťami v závislosti od zavedenej úrovne energie.
Pokročilé, ale ľahké
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Keď vaše deti pochopia podstatu stavov hmoty, trochu to zamiešajte. Ukážte im dva príklady hmoty, ktoré ukazujú vlastnosti dvoch stavov.
Vytvorte „Lepidlo“ tak, že jednu čajovú lyžičku boraxu na prádlo opatrne zmiešate s piatimi lyžicami teplej vody a potom osobitne zmiešate jednu lyžicu bieleho lepidla a jednu lyžicu vody. Do celej zmesi lepidla zamiešajte dve čajové lyžičky zmesi bóraxu, ktorú ste práve vytvorili, a potom vymiesite. Výsledný plastový materiál bude mať vlastnosti pevných i kvapalných látok.
Rovnakým spôsobom môžete použiť aj polymérnu kvalitu kukuričného škrobu. Kukuričný škrob zmiešajte s dostatkom vody, aby plynulý tok (príliš veľa vody spôsobí poškodenie). Ak sa zmes pomaly pohybuje alebo nalieva, pôsobí ako kvapalina, ale rýchla interakcia (ako úder na povrch) spôsobí, že sa bude správať ako pevná látka. Môžete dokonca kráčať po veľkých nádržiach so zmesou, pokiaľ držíte svižné tempo.