Všetko na svete sa skladá z hmoty. Tri hlavné stavy hmoty sú pevné látky, kvapaliny a plyny. Chémia sa môže niektorým deťom zdať náročná, ale pomocou praktických experimentov zameraných na mladšie ročníky môžete pomôcť dieťaťu pochopiť vlastnosti každého stavu hmoty.
Solid to Liquid to Solid
Stavy hmoty môžete meniť pomocou externých premenných, ako je teplota. Vďaka tomuto experimentu urobte svojmu dieťaťu chutnú pochúťku a zároveň mu dajte lekciu základnej chémie. Pomocou mrazeného džúsu pripravte domáci ovocný džús a vysvetlite rôzne stavy hmoty počas každej fázy experimentu. Dovoľte dieťaťu dotýkať sa a cítiť, ako postupujete podľa krokov, aby ste sa naučili niektoré z vlastností tuhej a tekutej látky. Pôvodne zmrazená plechovka džúsu predstavuje pevnú látku. Keď sa obsah plechovky zmieša s vodou, aby vznikla šťava, tuhá látka sa zmení na tekutinu. Po vložení šťavy do pohárov s tyčinkami a zmrazení sa tekutina vrátila späť do pevnej formy. Zmrazenie, rozmrazenie a opätovné zmrazenie šťavy predstavuje kolísanie teplôt, ktoré ovplyvňujú stav hmoty.
Vlastnosti stavov veci
Naučte svoje dieťa niektorým z rôznych vlastností každého stavu hmoty. Umiestnite príklad každého skupenstva hmoty do plastového vreca. Naplňte vrecká vodou na tekutinu, dychom na benzín a ceruzkou alebo iným šikovným školským pomôckou na pevnú látku. Umožnite deťom preskúmať každé vrecko vrátane tvaru, hmotnosti a tvaru obsahu. Otvorte vrecko s vodou a nalejte ho do pohára. Identifikujte a popíšte fyzikálne vlastnosti každého skupenstva hmoty. Poukázať na neviditeľnosť plynov, meniaci sa tvar kvapaliny a nemennosť pevných látok.
Želatína: Tri stavy hmoty
Počas procesu výroby želatíny sa odhalia všetky tri skupenstvá hmoty. Premeňte jednoduchý recept na chutný vedecký experiment. Začnite nalievaním vody do kanvice na varenie. Voda predstavuje kvapalinu. Akonáhle voda začne vrieť, teplo spôsobí zmenu hmoty, ktorá vytvorí paru. Para predstavuje plyn. Nakoniec zmiešajte vopred zabalené kryštály predstavujúce pevnú látku s vriacou vodou, aby ste vytvorili ďalšiu kvapalinu. Zmes odložíme do chladničky, kým nestuhne. Zmena teploty opäť vytvorí pevnú látku.