Zaujímavé a jednoduché experimenty s predmetmi každodennej potreby môžu deťom pomôcť naučiť sa prírodovedné predmety zábavnou a vzdelávacou formou. Jeden obzvlášť zaujímavý trik spočíva v rozpustení tvrdého vonkajšieho obalu vajíčka rozpustením v octe. Tento experiment je jednoduchý spôsob, ako naučiť deti lekciu o chémii.
Vezmite surové vajce a vložte ho do nádoby alebo inej nádoby dostatočne hlboko, aby ste vajce úplne ponorili do tekutiny. Vajíčko polejeme octom, kým nie je zakryté. Uvidíte, že sa na škrupine vajíčka vytvárajú bubliny. Nádobu zakryte a vložte do chladničky na 24 hodín. Opatrne pomocou tvrdej lyžice vyberte vajíčko z nádoby a vložte do nádoby ocot. Vložte vajíčko späť do nádoby a znova ho zakryte. Dajte nádobu späť do chladničky a počkajte ďalších 24 hodín. Vyberte vajíčko a dobre ho opláchnite. Budete mať priesvitné vajíčko bez škrupiny, iba s tenkou membránou.
Pokus s vajcom v octe sa dá urobiť aj s vajíčkom uvareným natvrdo. Vajíčko varte 10-12 minút, kým nie je uvarené natvrdo. Vložte vajíčko do nádoby, zalejte ju octom a nádobu zakryte. Vložte do chladničky na 24 hodín, potom ocot vymeňte. Nechajte vajíčko odležať v novom octovom roztoku v zakrytej nádobe najmenej 24 hodín (môže to trvať niekoľko dní). Keď vajíčko vyberiete a opláchnete, zistíte, že škrupina je rozpustená a že sa vaše vajce odráža.
Vaječné škrupiny obsahujú uhličitan vápenatý, ktorý reaguje s kyselinou v octe nazývanou kyselina octová. Kyselina octová štiepi vápnik a uhličitan a rozpúšťa škrupinu. Zatiaľ čo vápnik odpláva, uhličitan reaguje s kyselinou octovou za vzniku oxidu uhličitého. Preto na vajciach a okolo nich vidíte bubliny.
Akákoľvek dostatočne kyslá kvapalina by mala byť schopná vyvolať rovnakú reakciu. Skúste vajíčko ponoriť do koly, pomarančového džúsu alebo liehového alkoholu.