Nanesenie vrstvy soli na pokožku a následné držanie kocky ľadu je dobrý spôsob, ako si spôsobiť veľa bolesti a trvalú jazvu. Táto kombinácia spálí vašu pokožku nie teplom, ale chladom. Rovnako chladný vzduch môže spáliť exponovanú pokožku aj v zimnom dni. Popáleniny sú spôsobené omrzlinami a stáva sa to preto, lebo soľ znižuje teplotu, pri ktorej sa topí ľad.
Pridanie soli k ľadu
Soľ znižuje teplotu topenia ľadu. Preto mnoho komunít v zime rozširuje soľ na cesty a to je dôvod rozdielu v nulových bodoch teplotných stupníc Fahrenheita a Celzia. Zatiaľ čo nula na stupnici Celzia je bodom mrazu čistej vody, na stupnici Fahrenheita je to bod mrazu zmesi vody a chloridu amónneho, čo je soľ. Schopnosť soli znižovať teplotu topenia ľadu je dobre známa tradičným výrobcom zmrzliny, ktorí ju pridávajú soľ na ľad obklopujúci vedro smotany, aby sa teplota krému dostatočne znížila zmraziť. Bez pridania soli by krém nezmrzol.
Ako soľ znižuje teplotu
Keď sa čistá voda udržuje na bode mrazu, počet molekúl, ktoré prerušia väzby z pevného stavu a vstúpia do kvapalného stavu, sa rovná počtu, ktoré prechádzajú opačným procesom. Pridaním soli do zmesi sa zníži koncentrácia molekúl vody v tekutom stave a spomalí sa rýchlosť zmrazovania. Rýchlosť topenia však nie je ovplyvnená a naďalej odoberá rovnaké množstvo tepla, ktoré je potrebné na to, aby molekuly porušili svoje vodíkové väzby. Pretože sa znížila rýchlosť zmrazovania, do systému sa pridáva menej tepla, takže teplota klesá. Preto je ľad po pridaní soli na pokožke oveľa chladnejší.
Na Frostbite dosť chladno
Ak si na pokožku položíte kocku ľadu a držíte ju tam, teplota pokožky zostane na 0 stupňov Celzia (32 stupňov Fahrenheita). Je to chladné a nepríjemné, ale nie je to také chladné, aby to spôsobilo omrzliny. Ak však najskôr na pokožku nanesiete vrstvu soli, teplota ľadu môže rýchlo klesnúť na mínus 21 stupňov Celzia (mínus 6 stupňov Fahrenheita) alebo nižšie, čo je dosť chladno na to, aby omrzliny nastať. Riziko omrzlín sa zvyšuje s dobou kontaktu ľadu s pokožkou.
Omrzliny sú vážne
Omrzliny sa vyskytujú, keď pokožka zmrzne, a ako popáleniny, sú tu tri stupne. Pri omrzlinách prvého stupňa pociťujete mravčenie a nepohodlie, ale po zahriatí oblasti sa všetko vráti do normálu. Pľuzgiere sa tvoria v omrzlinách druhého stupňa, ale nakoniec sa zahoja. Omrzliny tretieho stupňa zahŕňajú trvalé poškodenie kožných tkanív. Ovplyvnená oblasť môže sčernieť alebo žltnúť, môžu sa vytvárať červené pľuzgiere a citlivosť sa stráca, kým sa oblasť znovu nezahreje. V tom okamihu začína tupá, pulzujúca bolesť a pocity svrbenia a pálenia a môžu pretrvávať niekoľko dní alebo dokonca mesiacov až do ukončenia tvorby jazvového tkaniva.
