Izopropylalkohol alebo 2-propanol sa predáva ako liehový alkohol v mnohých supermarketoch a drogériách. Patrí do triedy organických zlúčenín nazývaných alkoholy, ktoré sa vyznačujú skupinou -OH pripojenou k ich uhlíkovému reťazcu. Mnoho fyzikálnych vlastností izopropylalkoholu sa podobá vlastnostiam iných podobných alkoholov s krátkym reťazcom.
Fyzikálne vlastnosti
Vďaka svojej skupine -OH môžu molekuly izopropylalkoholu vytvárať slabé väzby, nazývané vodíkové väzby, ktoré pomáhajú držať molekuly pohromade. V dôsledku toho má oveľa vyššiu teplotu varu a topenia ako propán, ktorý tiež obsahuje tri uhlíky a osem vodíkov. Teplota varu izopropylalkoholu je 82 stupňov Celzia; jeho teplota topenia je -89 ° C. Jeho teplota varu je nižšia ako teplota varu 1-propanolu (propylalkoholu). Hustota čistého izopropylalkoholu pri izbovej teplote je asi 78,6 percenta hustoty vody pri rovnakej teplote.
Správanie v riešení
Izopropylalkohol sa veľmi dobre mieša s vodou; lieh predávaný v drogériách je napríklad zmes 2-propanolu a vody. Kyslosť zlúčeniny sa často meria v zmysle jej pKa, kde nižšie čísla znamenajú vyššiu kyslosť. Izopropylalkohol má pKa 17,1. Je to mimoriadne slabá kyselina - slabšia ako voda, ktorá má pKa 15,7.
Chémia
Izopropylalkohol je horľavý v kvapalnej aj parnej forme. Vystavenie oxidačným činidlám, ako je kyselina chrómová, prevedie izopropylalkohol na acetón, zatiaľ čo pôsobenie tepla a koncentrovanej kyseliny sírovej môže izopropylalkohol dehydratovať za vzniku propénu. Silné zásady môžu odtrhnúť vodíkový ión od izopropylalkoholu za vzniku izopropoxidov, ktoré sú silnými zásadami a môžu byť užitočné v niektorých organických syntézach. Reakciou izopropylalkoholu s bromidom fosforečným sa alkoholová skupina nahradí atómom brómu.
Úvahy o rozpustnosti
Izopropylalkohol má nižšiu dielektrickú konštantu ako voda alebo etanol, čo znamená, že má horšiu schopnosť chrániť opačné náboje a udržiavať ich oddelené. V dôsledku toho pridanie izopropylalkoholu k soľnému roztoku obsahujúcemu DNA alebo RNA pomôže vyzrážať DNA alebo RNA pretože kladne nabité ióny zo soli a molekúl DNA sa môžu spojiť a vytvoriť agregáty a vypadnúť z nich Riešenie. Izopropylalkohol je rovnako menej rozpustný v slanej vode ako v čistej vode.