Destilácia je proces používaný na oddelenie čistej kvapaliny od zmesi kvapalín s rôznymi bodmi varu. Napríklad na oddelenie etanolu od vody sa často používa destilácia. Destilácia a reflux sú dve laboratórne techniky, ktoré používajú rovnaké zariadenie na varenie a kondenzáciu roztoku, ale ich účel je odlišný. Destiláciou sa oddelia zložky zmesi, zatiaľ čo reflux pomáha dokončiť reakciu.
TL; DR (príliš dlhý; Nečítali)
Destilácia je proces oddeľovania zložiek na základe ich rôznych teplôt varu. Spätný tok je návrat procesnej kvapaliny po ochladení, kondenzácii, zahriatí alebo varení.
Zariadenia na destiláciu a reflux
Na destiláciu a reflux používate podobné zariadenie, medzi ktoré patrí:
- Zdroj tepla - Bunsenov horák, vodný kúpeľ, olejový kúpeľ alebo elektrická varná platňa
- Fľaštička - na destiláciu použite guľatú fľašu a hruškovitú banku na reflux
- Teplomer
- Kondenzátor
Potrebujete tiež banky na zachytávanie produktov a gumové hadičky na pripojenie zdroja vody ku kondenzátoru aj od neho. Počas refluxu používate aj Y-adaptér, ktorý je pripojený k kondenzátoru pripojenému k prijímacej banke.
Destilačný proces
Proces destilácie spočíva v zahrievaní, odparení, ochladení a kondenzácii. Napríklad zahrejte v banke zmes etanolu a vody, kým sa etanol neodparí. Potom ochladíte a kondenzujete paru vo vnútri kondenzátora, aby ste vytvorili čistú kvapalinu. Keď sa z roztoku odparí všetok etanol, teplota stúpne a voda sa odparí v samostatnej banke.
Tento proces oddeľovania dvoch kvapalných látok s rôznymi bodmi varu je známy ako jednoduchá destilácia. Medzi typy destilácie patria:
- Jednoduchá destilácia
- Frakčná destilácia - používa sa na separáciu uhľovodíkových frakcií v surovej nafte
- Parná destilácia - používa sa na oddeľovanie látok citlivých na teplo
- Vákuová destilácia - používa sa na oddelenie zložiek s vysokými bodmi varu
Refluxný proces
Počas varu pod spätným chladičom čakáte, kým sa odparená kvapalina skondenzuje späť do zmesi, a reakcie opakujte v teple, aby ste získali energiu dlhšie. Výpary prechádzajú nepretržitým cyklom kondenzácie a vracajú sa do banky ako kondenzát, aby sa zaistilo, že teplota reakcie zostane stabilná. Veľké odvetvia, ako sú ropné rafinérie, používajú reflux.
Počas toho istého procesu môže prebiehať destilácia a reflux. Typicky má destilačná kolóna refluxný stupeň, v ktorom je kondenzovaná para z hornej časti kolóny a jej časť sa vracia do hornej časti kolóny, aby pomohla s destiláciou.