Aeróbne dýchanie a fermentácia sú dva procesy, ktoré sa používajú na dodanie energie bunkám. Pri aeróbnom dýchaní sa v prítomnosti kyslíka vyrába oxid uhličitý, voda a energia vo forme adenozíntrifosfátu (ATP). Fermentácia je proces výroby energie pri absencii kyslíka. Produkty každého procesu môžu byť buď kyselina mliečna a nikotinimidadeníndinukleotid, alebo etanol, oxid uhličitý a nikotínimid adenín dinukleotid (NAD +), v závislosti od toho, či proces je fermentácia kyselinou mliečnou alkoholového kvasenia. Fermentácia je bežnejšia u primitívnych organizmov, ktoré žili pred vytvorením kyslíka v atmosfére. Aj keď aeróbne dýchanie a fermentácia majú veľa podobností - napríklad výskyt oboch procesov po glykolýze a konečný výsledok absorpcie energie bunkami - majú rozlišovaciu spôsobilosť rozdiely. Je ľahšie rozlíšiť medzi aeróbnym dýchaním a fermentáciou, keď pochopíte organizmy, ktoré ich vykonávajú tieto procesy, podmienky, za ktorých procesy prebiehajú, postupnosť reakcií a produkty z nich reakcie.
Získajte porozumenie pre organizmy, ktoré vykonávajú aeróbne dýchanie, a pre tie, ktoré prechádzajú fermentáciou. Podľa toho, ktoré organizmy vykonávajú dané procesy, môžete rozlišovať medzi aeróbnym dýchaním a fermentáciou. Fermentácia bola prvým procesom, ktorý nastal v priebehu evolúcie, pretože atmosféra pôvodne neobsahovala kyslík. Preto si organizmy museli nájsť spôsob, ako získať energiu bez jej prítomnosti. V primitívnych podmienkach boli prítomné iba mikroorganizmy. Hlavnými organizmami, ktoré vykonávajú fermentáciu, sú kvasinky a baktérie. Svalové bunky človeka môžu prejsť fermentáciou kyselinou mliečnou. Ľudia však hlavne využívajú kyslík na odvodenie svojej bunkovej energie. Aeróbne dýchanie je proces, ktorý predstavuje pokrok spojený s vývojom v zložitých organizmoch.
Analyzujte podmienky, za ktorých dochádza k procesom aeróbneho dýchania a fermentácie. Pamätajte, že aeróbne dýchanie sa vyskytuje v procese kyslíka, zatiaľ čo fermentácia nie. Aby ste tomu lepšie porozumeli, nezabudnite, že svalové bunky zvyčajne prechádzajú kyslou kyselinou mliečnou, keď nie je dodávaný dostatok kyslíka, ale je potrebná energia.
Pochopte kroky, ktoré sú súčasťou každého z procesov. Rozlišovaním medzi aeróbnym dýchaním a fermentáciou môžete pochopiť, ktoré hlavné udalosti sa vyskytujú v každom z procesov. Aeróbne dýchanie zahŕňa dve samostatné hlavné udalosti potrebné na výrobu týchto produktov. Prvý krok zahŕňa tvorbu ATP a oxidu uhličitého, zatiaľ čo druhý krok predstavuje tvorbu vody. Fermentácia je jednoduchší proces, pri ktorom sa produkty vyrábajú v jednom kroku. Pri fermentácii kyselinou mliečnou to zodpovedá tvorbe NAD + a kyseliny mliečnej. Pri alkoholovom kvasení to zodpovedá tvorbe etanolu, oxidu uhličitého a NAD +.
Analyzujte produkty reakcií. Zatiaľ čo aeróbne dýchanie aj fermentácia produkujú energiu, produkty procesov sú v rôznych formách. Produkty aeróbneho dýchania sú oxid uhličitý, voda a energia vo forme ATP. Produkty fermentácie kyselinou mliečnou sú kyselina mliečna a NAD +. Produkty alkoholického kvasenia sú oxid uhličitý, etanol a NAD +.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Knihy
- Počítač
- Pero
- Papier
Tipy
Aby ste si spomenuli na rozdiely medzi aeróbnym dýchaním a fermentáciou, napíšte ich rozdiely. Bude to slúžiť ako dobrá forma organizácie.