Školský vedecký veľtrh je príležitosťou pre študentov hlbšie preskúmať prírodovedné témy. Odparovanie vody je jednou z tém, ktorú si môžu študenti zvoliť. Tento proces zahŕňa molekuly v kvapalnom stave (voda), ktoré sa prenášajú do plynného stavu (vodná para). Odparovanie je súčasťou vodného cyklu; odparovanie, kondenzácia a zrážanie. Na vedecký veľtrh možno demonštrovať rôzne projekty a experimenty, ktoré demonštrujú odparovanie vody.
Navlhčite tri špongie a vložte ich na samostatné taniere. Jednu dosku umiestnite pred zapnutý ventilátor, druhú pred prenosný ohrievač a tretia sa ponechá oddelená od druhej, aby slúžila ako ovládač. Dodržujte čas, ktorý trvá, kým každá špongia úplne vyschne. O výsledkoch si urobte záznam. Do denníka si urobte poznámku, ako dlho trvalo, kým každá špongia úplne zaschla a ktorá zaschla rýchlejšie. Zaznamenajte výsledky do grafu, ktorý sa zobrazí na vedeckom veľtrhu.
Do veľkej priehľadnej misy vložte malú misku. Naplňte veľkú misu malým množstvom vody a uistite sa, že sa do menšej misky nedostane voda. Väčšiu priezračnú misu pevne zakryte plastovou fóliou a zaistite gumičkou. Plastový obal zakryje nielen väčšiu misu, ale menšiu misku v strede. Vložte malé závažie do stredu plastového obalu, nad malú misku a postavte projekt pred okno so slnečným žiarením. Sledujte, ako dlho trvá kondenzácia plastového obalu. O výsledkoch si urobte denník a všimnite si, že voda nakoniec zmizne. Vytvorte graf, ktorý zobrazuje výsledky, ktoré ste zaznamenali. Hypotéza o zmiznutí vody a dospieť k záveru, čo sa s ňou stalo. Použite fakty o vodnom cykle, aby ste určili svoje odpovede.
Odmerajte jednu šálku vody do dvoch samostatných priehľadných pohárov. V prvom pohári vody rozmiešajte tri polievkové lyžice kuchynskej soli. Odmerajte tri polievkové lyžice cukru a zamiešajte ho do druhého pohára vody. Oba poháre položte vedľa seba na pult mimo slnečného žiarenia. Zaznamenajte rýchlosť odparovania, ktoré majú rôzne chemikálie na vode. Výsledky sledujte po dobu piatich dní. Všimnite si, ktorá šálka vody sa odparila rýchlejším tempom. Grafujte svoje výsledky v grafe.