Hmotnostné percento je jedným zo spôsobov, ako vyjadriť koncentráciu rozpustenej látky v roztoku. Hmotnostné percento sa vzťahuje na pomer (vyjadrený v percentách) hmotnosti zlúčeniny v roztoku k celkovej hmotnosti roztoku. Napríklad vypočítajte hmotnostnú percentuálnu koncentráciu roztoku získaného rozpustením 10 g chloridu sodného (NaCl) a 6 g hydrogenuhličitanu sodného (NaHC03) v 120 g vody.
Sčítajte hmotnosť všetkých zlúčenín v roztoku vrátane rozpúšťadla a vypočítajte celkovú hmotnosť roztoku. V príklade sa hmotnosť roztoku rovná hmotnosti (NaCl) + hmotnosti (NaHCO3) + hmotnosti (voda) = 10 g + 6 g + 120 g = 136 g.
Hmotnosť prvej rozpustenej zložky sa vydelí hmotou roztoku a výsledok sa potom vynásobí číslom 100, aby sa vypočítal hmotnostný percentuálny podiel. V našom príklade je prvou rozpustenou zlúčeninou NaCl; hmotnostné percento je (10 g / 136 g) x 100 percent = 7,35 percenta.
Hmotnosť druhej rozpustenej zložky sa vydelí hmotnosťou roztoku a potom sa vynásobí číslom 100, aby sa vypočítal hmotnostný percentuálny podiel. V tomto príklade je druhou rozpustenou zlúčeninou NaHC03 a jej hmotnostné percento je (6 g / 136 g) x 100 percent = 4,41 percenta.