Ľad sa udržuje tuhý pri teplote nižšej ako 0 stupňov C. alebo 32 stupňov F. Začne sa topiť, keď teplota stúpne nad tieto úrovne a vzduch sa pohybuje okolo nej. Izoláciou môžete udržať teplotu jadra ľadu nižšiu. Zabaľte okolo seba rôzne látky, napríklad suchý ľad, tekutý dusík, piliny, prikrývku, drevo alebo polystyrén.
Suchý ľad
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Suchý ľad alebo tuhý oxid uhličitý je možné uchovávať spolu s ľadom, aby bol chladnejší. To je užitočné počas prepravy alebo za teplého počasia. Oxid uhličitý je ťažký plyn a môže sa zhromažďovať v nízkych oblastiach. Ak používate suchý ľad, majte priestor dobre vetraný. Suchý ľad je oveľa chladnejší ako bežný ľad, ale jeho použitie v malom množstve by pre vás nemalo predstavovať žiadne zdravotné riziko so suchým ľadom manipulujte izolovanými rukavicami, vyhýbajte sa priamemu vdychovaniu plynu a nekonzumujte suchý materiál ľad.
Tekutý dusík
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Kvapalný dusík je extrémne chladná chemikália, asi -200 stupňov C. za normálneho atmosférického tlaku. Okamžite zmrazí všetky bunky, s ktorými príde do styku, a vysuší ich. To spôsobí rozpad buniek. Napríklad kvapalný dusík sa používa na zmrazenie bradavíc, čo spôsobí ich vysušenie a spadnutie z kože človeka. Nastriekajte na ľad tekutý dusík, aby sa bunky ochladili, čím sa spomalí proces topenia. S tekutým dusíkom zaobchádzajte opatrne, noste kryogénne alebo kožené rukavice, ochrannú masku a ochranné okuliare. Kvapalný dusík správne zneškodnite v schválenej nádobe, napríklad v termoske.
Izolácia
Všeobecná izolácia ľadu spôsobuje jeho pomalšie topenie. Jeho zabalením do vlny, polystyrénu alebo dreva obsahuje studený vzduch emitovaný z ľadu, ktorý udržuje nízku teplotu ľadu. Uvedenie ľadu do vákua, napríklad do vákuovo izolovanej fľaše Thermos, tiež zabráni rýchlemu topeniu ľadu. Ak sa okolo ľadu nepohybuje žiadny vzduch, nemôže sa zohriať spolu s atmosférou a rýchlejšie sa topiť.
Piliny
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Piliny sú jednou z najstarších metód používaných na izoláciu ľadu. Na začiatku 20. storočia si ľudia postavili sklady ľadu s pilinami v stenách a ľadom zabaleným v strede. Potrebujete 8 palcov až 12 palcov pilín, aby ste zabránili prístupu vzduchu k ľadu. Medzi ľad a piliny vložte kúsok materiálu alebo plastu, aby bol čistý. Ak sa piliny dostanú na ľad, vykefujte ich a nalejte vodu.