Prečo červy rastú na mäse?

V dňoch pred chladením a hygienickou manipuláciou s potravinami bol pohľad na červy, ktoré vychádzali z kúska mäsa, až príliš bežný. Zdá sa, že mäso, ktoré zostalo vystavené vzduchu, časom produkovalo červy. Francisco Redi vyvrátil myšlienku spontánneho generovania pred stáročiami, ale červy vyrastú na mäse, ak tam mucha položí svoje vajcia.

Ak potrebujete pomoc s identifikáciou červov, pozrite si video nižšie:

Tip: Červy sú larvy múch. Rastú na mäse, pretože samičky kladú vajíčka do látky, ktorá poskytuje červom potravu po ich vyliahnutí. Mäso je preferovaným zdrojom červej potravy pre mnoho druhov múch.

Prilákanie múch

V modernej dobe sa mäso spracováva a balí podľa prísnych predpisov o zdravotnom poriadku. Je uzavretý v plaste a uchovaný v zmrazenom alebo chladenom stave, kým nie je pripravený na prípravu. Ak sa však mäso nechá vystavené pri izbovej teplote, môže prilákať mušky, ktoré hľadajú miesto na kladenie vajíčok. Vyradené zvyšky mäsa, ktoré nie sú zabalené alebo uzavreté v plastovom vrecku, poskytujú tiež ideálne miesto pre muchy na kladenie vajíčok. Bez pozorovania maličkých vajíčok sa zdá, že vyliahnuté červy sa v mäse objavia samovoľne. V 17. storočí uskutočnil Francisco Redi experimenty, ktoré preukázali, že červy sa neobjavujú v mäse chovanom v zapečatenej nádobe, ale iba v mäse, ktoré zostalo úplne odkryté.

Muchy milujúce mäso

Najbežnejším typom múch, ktoré kladú vajíčka do tiel mäsa alebo zvierat, sú muchy. Sú tiež známe ako muchy na fľaše pre modrú alebo zelenú farbu ich exoskeletu. Ženy hľadajú zvyšky mäsa v odpadkoch alebo v tele mŕtveho zvieraťa, aby vložili vajíčka do rozpadajúceho sa tkaniva. Muchy a tiež červy uprednostňujú teplé podmienky pri kladení a liahnutí vajec.

Fly Life Cycle

Celý životný cyklus fúkacej mušky zvyčajne trvá 16 - 35 dní. Fázy vývoja prechádzajú za teplého počasia rýchlejšie a nízke teploty vývoj spomaľujú. Dospelá žena nakladie vajíčka do mäsového tkaniva. Červy sa liahnu do 48 hodín po položení vajec. Larvy prechádzajú viacerými vývojovými stupňami, ktoré sa nazývajú instary. Larválne štádium pokračuje podľa teploty 3 až 9 dní. Počas larválneho štádia červy konzumujú mäso, keď sa prehrabávajú v tkanivách. Musia jesť dostatok potravy, aby ich udržali v ďalšom štádiu vývoja.

Keď sa červy zmenili na posledné štádium instaru, opustili zdroj mäsa, kde sa vyliahli, aby vytvorili kuklu. Počas štádia kukly sa larvy uzavrú do ochrannej štruktúry, kde dokončí svoj vývoj. Dospelá muška sa objaví po 10 - 17 dňoch zakuklenia.

Diely pre ústa červ

Na rozdiel od hubovitých častí úst svojich rodičov majú červy anatomické štruktúry, ktoré sú najvhodnejšie na trhanie mäsa. Dospelí vstrekujú do potravy tráviace enzýmy, aby sa skvapalnili, a potom tekutinu nasávajú. Červy majú časti úst v tvare háku, ktoré dokážu oddeliť svalové vlákna v mäse. To im umožňuje prehrabávať sa v mäsovom tkanive a odrezávať kúsky, ktoré príjmu. Vysoký obsah bielkovín v mäse podporuje rast červov a poskytuje živiny, ktoré sa ukladajú a využívajú počas kuklenia.

Prevencia

Základné hygienické postupy môžu znížiť pravdepodobnosť, že muchy budú nakladať vajcia do mäsa alebo zvyškov mäsa po celom dome. Obsiahnutie zvyškov mäsa v plastových vreciach a uloženie odpadu v tesne uzavretých odpadkových nádobách obmedzuje zápach, ktorý priťahuje mušky, a obmedzuje ich prístup k zvyškom.

  • Zdieľam
instagram viewer