Kolibríky sú najmenšie vtáky, ktoré vážia iba 2 až 20 gramov a merajú od 5 do 22 centimetrov. Svoje meno dostávajú podľa hučiaceho zvuku vydávaného rýchlym úderom krídel. Pohybujú sa rýchlo a bolo zaznamenané, že cestujú rýchlosťou až 45 míľ / h. Vďaka extrémne rýchlemu metabolizmu potrebujú viac živín, ako by ste čakali. Kolibríky majú vynikajúce videnie a môžu si pamätať miesta prvotného kŕmenia. Vtáky vyhľadávajú žiarivé farby, pretože tie zvyčajne označujú zdroj potravy s vysokým obsahom cukru.
Strava kolibríka sa skladá z nektáru a malého hmyzu. Je schopný zbierať hmyz zo stromov a listov, čo sa nazýva zber, ale je to tiež obzvlášť schopný trhať ovocné mušky a iné malé vtáky zo vzduchu v procese tzv jastrab. Dospelý kolibrík zje asi polovicu svojej hmotnosti v cukre každý deň, rovnako ako potenciálne stovky ovocných mušiek, v intervaloch len 10 minút.
Kolibrík používa pri hľadaní potravy zrak aj chuť a priťahujú ho jasné farby, najmä červená. Najžiadanejšie kvety bývajú žiarivo sfarbené, najmä červené alebo oranžové, pretože majú vyšší obsah cukru ako iné kvety. Tieto farby skvele lákajú kolibríky, aj keď letíte vysokou rýchlosťou. Pre väčšinu druhov sú krmivá, ktoré sa najľahšie kŕmia, dlhé a rúrkovité a visia alebo smerujú nadol, čo umožňuje vznášajúcemu sa vtákovi ľahký prístup k nektáru. Kolibríky majú vynikajúce videnie, vďaka ktorému vidia kvety a hmyz, ktoré by si väčšina ľudí nevšimla, a taktiež majú vynikajúcu pamäť; môžu identifikovať polohy predchádzajúcich jedál pomocou vizuálnych orientačných bodov.
Pretože konkurencia v potravinách je tvrdá, kolibríky bývajú samotárskymi tvormi a je známe, že bránia popredné územia. Ich preferované kvety obsahujú obsah cukru asi 26 percent (čo je dvojnásobok cukru, ktorý sa nachádza v a typický nealkoholický nápoj) a majú tenšiu konzistenciu, aby im lepšie umožnili nasať nektár do ich ústa.
Tvar zobáka pomáha kolibríku dostať sa hlboko do kvetov v tvare zvona. Svojím jazykom však naberá nektár hore, podobne ako pes kolmo na misku s vodou. Zatiaľ čo každý lízadlo zakaždým presunie do úst iba malé množstvo nektáru, kolibrík to rýchlo vynahradí. Je schopný lízať až 13-krát za sekundu.
Mnoho ľudí sa vzrušuje, keď vidí kolibríka zblízka. Prilákať kolibríky na dvor je ľahké. Zatiaľ čo jedlo môžete zabezpečiť zavesením podávača kolibríkov na bezpečné miesto mimo dosahu mačiek a iných dravce, ktoré poskytujú rastlinám uprednostňovaným kolibríky, poskytuje im tiež miesto na odpočinok a lov hmyzu. Rastliny, ktoré sú populárne medzi kolibríkmi, zahŕňajú: