Semená sú začiatkom novej rastliny, ktorej jediným účelom je reprodukcia. Spia, kým nedostanú veci, ktoré potrebujú na pestovanie, ako je primeraná pôda, voda a slnečné svetlo. Tento proces sa nazýva klíčenie. Všetky semená sú odlišné a na správne klíčenie a správny rast vyžadujú odlišné podmienky. Napriek tomu, že je rozdielne, väčšina semien má spoločné tri hlavné časti; semenný plášť, endosperm a embryo.
Semená majú hrubú alebo tenkú semennú vrstvu. Plášte semien sa používajú na ochranu vnútorných častí semena. Tento kabát je to, čo vidíte a cítite, keď držíte semienko. Hrubší plášť semena udržuje vodu a slnečné svetlo. Semená so silnou srsťou sa všeobecne majú prehltnúť, stráviť a prejsť výkalmi zvierat. Tento proces oslabuje hustú vrstvu semena, aby sa umožnilo ľahké klíčenie, a súčasne sa poskytuje prírodné hnojivo pre semeno. Tenký semenný plášť sa ľahko klíči, pretože voda a svetlo doň môžu ľahko preniknúť. Praktickým projektom, ktorý sa má dozvedieť viac o plášťoch semien, je namočenie fazule lima vo vode cez noc. Semenný plášť by mal teraz jemným ťahom skĺznuť z fazule lima. Prezrite si semennú vrstvu pod mikroskopom.
Endosperm poskytuje embryu semena výživné látky, zvyčajne vo forme škrobu a bielkovín. Tieto živiny umožňujú osivu zostať životaschopným počas čakania na klíčenie. Endosperm sa nachádza priamo pod plášťom semena a vo väčšine semien úplne obklopuje embryo. Skvelý spôsob, ako sa základné deti dozvedieť o endosperme, je jesť ho. Potraviny ako popcorn, strúhaný kokos a biela ryža sú všetko endospermy. Dve tretiny všetkých ľudských kalórií pochádzajú z endospermov.
Embryo je centrálna stanica a najdôležitejšia časť semena. V embryu pozostávajú všetky bunky potrebné na vyvinutie zrelej rastliny. Embryo má tri hlavné časti; primárne korene, kotyledóny a embryonálne listy. Primárny koreň je prvá vec, ktorá zo semena počas klíčenia vyjde. Hlboko v pôde vytvára dlhý koreňový koreň na podporu rastliny. Kotyledón poskytuje výživu rôznym častiam embrya počas klíčenia. Môže to pripomínať malý list v niektorých rastlinách alebo môže byť mäsitý v iných rastlinách, ako je fazuľa. S rastom sadenice sa často vynorí z pôdy. Embryonálne listy sú prvé listy rastliny, ktoré sa objavia nad zemou. Detský vedecký projekt zameraný na poznávanie embrya je rozdelenie semena na polovicu, aby sa zistilo, ako embryo vyzerá vo vnútri. Vysaďte niekoľko rovnakých semien a rozdeľte ich počas rôznych častí rastovej fázy.