Semená rastlín sú obalené vo vonkajšej škrupine rôznej hrúbky. Škrupina chráni malé embryo vo vnútri pred parazitmi, poranením alebo extrémnymi teplotami. Vo vnútri škrupiny sa nachádza aj endosperm, jedlo, ktoré vyživuje embryo v jeho počiatočných štádiách pestovaných semien absorbuje vodu a aktivuje biochemické mechanizmy potrebné na klíčenie a rast. Po absorpcii dostatočného množstva vody embryo praskne z plášťa semena a vyrastie malá rastúca rastlina.
Hrúbka osiva

•••Obrázky značky X / obrázky značky X / Getty Images
Tvrdá škrupina alebo povlak na niektorých semenách je navrhnutý tak, aby zabránil vode dostať sa do semena, čím zabráni tomu, aby embryo vo vnútri získalo vodu potrebnú na aktiváciu mechanizmu rastu. Príkladom semena s tvrdou vonkajšou škrupinou je kávovník Kentucky Gymnocladus dioica. Tvrdé semená zmäknú, keď sú namočené vo vode alebo keď je pôda neustále vlhká, ale pokiaľ neexistuje spôsob, ako dostať vodu do semien, môžu zomrieť skôr, ako klíčia.
Tenké vrstvy semena eliminujú vodnú bariéru. Svetlo preniká do vrstiev tenkého rastlinného tkaniva a keď pigment fytochróm absorbuje svetlo, embryo sa mení takým spôsobom, že vychádza z tenkého semenného povlaku. Tenko obalené semená potrebujú vodu, aby mohli absorbovať výživu z pôdy.
Plášte so zárezmi

•••Medioimages / Photodisc / Valueline / Getty Images
Skarifikácia je proces vrúbkovania tvrdo obalených semien, aby sa odstránila malá časť vonkajšieho plášťa. To umožňuje vode vstúpiť do oblasti a dostať sa k embryu. Čím viac vody embryo absorbuje, tým viac napučiava a nakoniec po vyklíčení praskne celá tvrdá vonkajšia škrupina. Nicking tiež umožňuje zistiť, či je semeno životaschopné, pretože životaschopné semená vyzerajú pod ich povlakom biele. Ak po poškrábaní semena nie je viditeľná žiadna biela farba, semeno nie je životaschopné. Semená, ktoré sú vrúbkované, by mali vyklíčiť do dvoch týždňov; bez škrabania by možno nikdy nevyklíčili.
Nedostatočný vývoj semien
Ak sa embryá úplne nevyvinuli, musia semená ešte dozrieť skôr, ako embryo môže vypučať. Bez uložených živín vo vnútri semena sa nemôže vyvinúť. Semená orchideí nie sú väčšie ako prachové častice a vo vnútri každého semena má iba jedno embryo. Tieto embryá potrebujú na podporu vývoja niečo ako pôdne huby, kým nepreniknú cez obal semena. Voda umožňuje semenám absorbovať živiny z pôdnych húb, ale tiež zmierňuje povlak semien. Pretože tieto semená majú obmedzenú životaschopnosť, vnútorné embryo zomrie bez rýchleho spojenia medzi pôdnymi hubami a semenami, čo umožňuje voda.
Ako sa vyskytuje klíčenie

•••Zedcor v úplnom vlastníctve / PhotoObjects.net / Getty Images
Prvým znakom klíčenia je absorpcia veľkého množstva vody, aktivácia metabolických funkcií potrebných na klíčenie a rast. Po absorpcii dostatočného množstva vody embryo príliš rastie pre semeno a praskne vonkajšia škrupina; vynorí sa malá rastlina. Hrot koreňa je prvou časťou embrya, ktorá sa objaví a kotví semeno do pôdy, čo umožňuje embryu pokračovať v absorpcii živín a vody z pôdy. Pretože nové korene embryí potrebujú vodu, vysaďte počas najteplejšej časti leta semená hlbšie do pôdy. To umožňuje semenám a klíčiacim embryám získať dostatočnú vodu, pretože vrchná pôda tak rýchlo vysychá.