Moderátor nočnej talkshow David Letterman má dlhotrvajúci segment s názvom „Bude to plávať?“ kde an predstavený objekt a Letterman a jeho členovia vzdušného personálu debatujú a potom hádajú, či bude plávať v nádrži voda. Ak by bola nádrž náhodou naplnená slanou vodou, v skutočnosti by plávalo viac predmetov, ktoré používal Letterman. Pridaním soli do vody sa zmenia fyzické sily, ktoré voda vyvíja na objekty, čím sa vznášajú. Tento koncept môžete demonštrovať vo svojom vlastnom dome.
Princíp vztlaku
Vztlak je vzostupná sila, ktorou kvapalina pôsobí na predmet. Keď predmet spadne do kvapaliny, gravitačná sila ho stiahne smerom k Zemi. Veľkosť tejto sily závisí od hmotnosti objektu. Kvapalina tlačí naspäť na predmet a veľkosť sily závisí od hmotnosti vytlačenej kvapaliny. Ak je hmotnosť predmetu menšia ako hmotnosť vytlačenej kvapaliny, predmet bude plávať. Vztlak je ovplyvnený hustotou objektu a hustotou kvapaliny, čo je hmotnosť a objem predmetu a kvapaliny, ktorú vytláča.
Ako slaná voda ovplyvňuje vztlak
Pridaním soli sa zvyšuje hustota vody. Keď sa soľ rozpustí vo vode, ióny sa zmestili do medzier medzi molekulami vody, podobne ako guľky vyplňujúce medzery, ak ste ich naliali do vedra plného tenisových loptičiek. Hmotnosť slanej vody je oveľa vyššia a objem len o niečo väčší, takže slaná voda je hustejšia ako sladká. Ak je predmetom vytláčanie rovnakého objemu vody, je vytláčaná hmotnosť slanej vody väčšia a tým pádom úmerne aj sila vztlaku.
Kúpanie v Mŕtvom mori
Mŕtve more v Izraeli je zábavné miesto, kde môžete zažiť vztlakové účinky slanej vody na vlastnej koži. Mŕtve more je slepá ulička; je to najnižší bod na Zemi a koniec rieky Jordán. Rieka prenáša soľ do mora a odparujúca sa voda ju koncentruje. Koncentrácia soli v Mŕtvom mori je 300 promile, naopak oceánska voda je 35 promile. Vysoká slanosť znamená, že plavci ľahko plávajú a obľúbenou turistickou aktivitou je bez námahy ležať na vode pri čítaní novín alebo časopisov.
Vedecký projekt: Plávajúce vajce
Nemusíte cestovať do Izraela, aby ste preskúmali, prečo soľ robí veci plávajúce, môžete urobiť vedecký projekt. Potrebujete iba olúpané vajíčko na tvrdo, téglik teplej vody a soľ. Vložte vajíčko do nádoby s vodou. Klesne na dno. Vajíčko vyberte späť a vmiešajte toľko soli, koľko sa rozpustí vo vode. Pokúste sa vajíčko vložiť do nádoby znova. Tentokrát soľ zvýšila hustotu vody natoľko, aby vajíčko plávalo.