Жидкость определяется как жидкое вещество, не имеющее фиксированной формы, а фиксированный объем; это одно из трех состояний материи. Жидкость имеет способность течь, а также принимать форму емкости. В то же время он сопротивляется сжатию и поддерживает довольно постоянную плотность. Учитывая, что температура напрямую влияет на кинетическую энергию молекул в жидкости, влияние температуры на жидкости можно описать с помощью кинетико-молекулярной теории.
Нагревать
Повышение температуры жидкости вызывает увеличение средней скорости ее молекул. По мере увеличения температуры жидкости молекулы движутся быстрее, тем самым увеличивая кинетическую энергию жидкости. Кроме того, чем выше температура жидкости, тем ниже вязкость, поскольку увеличение кинетической энергии снижает силы межмолекулярного притяжения. Вязкость - это величина, которая описывает сопротивление жидкости потоку. Поскольку кинетическая энергия прямо пропорциональна температуре, достаточно нагретая жидкость образует газ. Это свойство можно показать в экспериментах при нагревании жидкостей. Горелка Бунзена - один из наиболее часто используемых методов нагрева жидкостей в научных лабораториях.
Холодный
Когда температура жидкости падает, скорость ее молекул замедляется. Поскольку скорость молекул замедляется, кинетическая энергия также уменьшается, тем самым увеличивая межмолекулярное притяжение жидкости. Это притяжение, в свою очередь, делает жидкость более вязкой, потому что вязкость обратно пропорциональна температуре жидкости. Следовательно, если жидкость достаточно охладиться, она, вероятно, кристаллизуется, переходя в твердую форму. Это свойство можно продемонстрировать в простом эксперименте с морозильной камерой и разными типами жидкостей.
Температура
На плотность жидкости влияет изменение температуры. Повышение температуры обычно снижает его плотность и наоборот. Во время экспериментов, что касается объема, жидкости обычно расширяются при нагревании и сжимаются при охлаждении. Проще говоря, жидкости увеличиваются в объеме при значительном повышении температуры и уменьшаются в объеме при значительном понижении температуры. Однако заметным исключением является вода с температурой от 0 ° C до 4 ° C.
Переходные состояния
Во время экспериментов, когда температура жидкости изменяется, жидкость претерпевает определенные преобразования, которые влияют на состояние ее существования. Например, когда жидкость нагревается, она испаряется и переходит в газообразное состояние. Точка, в которой жидкость превращается в газ, называется ее температурой кипения. Когда температура понижается до уровня, при котором жидкость кристаллизуется и становится твердым телом, точка, в которой она меняет свое состояние, называется ее точкой замерзания.