Научные эксперименты помогают детям и молодым людям узнать, почему вещи такие, какие они есть, и как они работают. Один из популярных экспериментов - использование картофеля для включения небольшой светодиодной лампочки или часов. Картофель помогает маленькому электронному элементу работать и объясняет маленькому ученому, как работает электричество. Этот эксперимент часто называют картофельной батареей.
Картофель, естественно, содержит соль, один из важнейших компонентов для проведения электричества. В электричестве соль важна для проведения тока в виде ионов. В сочетании с водой соль распадается на отдельные ионы, проводя положительные и отрицательные заряды для питания небольшого электронного устройства.
Вода естественным образом содержится в картофеле; однако, если вы замочите картофель на ночь в воде, он будет проводить больше электричества. Вода помогает соли в картофеле распадаться на отдельные ионы. Сама по себе чистая вода не будет проводить электричество, но чистую воду сложно произвести, и она недолго остается чистой. Вода, содержащаяся в картофеле, не является чистой водой и будет проводить электричество из-за загрязняющих веществ и ионов, содержащихся в картофеле. Вода соединяется с солью, чтобы произвести электролиты, ключевой ингредиент в проведении электричества.
Каждый картофель содержит клетки. Эти клетки находятся в форме воды и соли, упомянутой ранее, а также в виде «мяса» и кожуры картофеля. Электричество проходит через эти другие клетки из-за воды и соли. Без воды и соли в сочетании с делать электролитыкартофель не будет достаточно кислым, чтобы проводить электричество.
Сама по себе картошка не будет проводить электричество к мелкой электронике. Чтобы высвободить электричество, в картофель нужно воткнуть электроды. Картофель служит буфером для проведения электричества к небольшому электронному устройству. Электроды должны быть из меди и цинка - чаще всего используются медные пенни и цинковые гвозди. Металлы электрохимически реагируют с содержимым картофеля, проводя электричество через картофель в электронное устройство.
