Клеточная структура лука

Лук имеет долгую историю использования человеком, он берет свое начало в Юго-Западной Азии, но с тех пор выращивается по всему миру. Их сильный запах - фактически защитный механизм - и уникальная структура противоречат сложному внутреннему составу, состоящему из клеточные стенки, цитоплазма, а вакуоль. Поскольку лук можно найти почти в каждом продуктовом магазине или его можно легко выращивать самостоятельно, педагоги склонны используйте их, когда учащиеся изучают биологию растений, в том числе благодаря хорошо заметным клеточным стенкам.

Растительные клетки отличаются от животных клеток: клетки растений имеют жесткие клеточные стенки, а не более гибкие клеточные мембраны клеток животных. Стенки клеток содержат большое количество целлюлозы, материала, который придает клетке жесткость и который при накоплении в большом количестве во многих клетках, обеспечивает прочность и жесткость всему, от стеблей цветов до деревьев стволы. Растительные клетки имеют одну большую вакуоль - большое открытое пространство в центре клетки, которое используется как резервуар для воды и ионов, а в некоторых случаях - для хранения токсинов. Хотя в клетках животных могут быть вакуоли, они представлены не как один большой центральный резервуар, а как несколько меньших резервуаров, распределенных по клетке. В растительных клетках также есть хлоропласты: это органеллы, содержащие хлорофилл в системных массивах, чтобы захватывать свет и преобразовывать его в глюкозу.

Стенки клеток у растений жесткие по сравнению с другими организмами. Целлюлоза, присутствующая в стенках клеток, образует четко определенные плитки. В луковичных ячейках плитка очень похожа на прямоугольные кирпичи, уложенные со смещением. Жесткие стенки в сочетании с давлением воды внутри ячейки обеспечивают прочность и жесткость, давая растениям необходимую структуру, способную противостоять гравитации и давлению. Стенки клеток и давление воды, содержащейся в цитоплазме и, в частности, в вакуоли - вот что придает луку твердое вещество и хрустящую корочку.

Между вакуолью и клеточной стенкой зажат цитозоль. Цитозоль - это в первую очередь вода, соли и множество органических молекул, выполняющих различные функции по отношению к клетке и большему организму. Внутри цитозоля находятся органеллы: органические структуры, которые служат фабриками, коммуникационными центрами и другими функциональными элементами в управлении клеточным метаболизмом. В цитозоле также плавают включения, состоящие из ряда элементов, крахмалов, белков и других молекул, используемых в качестве строительных блоков для ряда функций. Также в цитоплазме растительной клетки содержится ядро, содержащий первичный генетический материал растения.

Вакуоли содержат необходимую воду, ионы и ряд органических молекул, производимых растением, во многих ящики, в том числе для пигмента или химикатов, которые производят характерный запах или вкус растение. У лука вакуоль очень большая и отчетливая. Характерный запах лука создается комбинацией предшественников ароматизаторов, присутствующих в виде органических молекул в цитоплазма и вторичный органический химикат, фермент аллиназа, который содержится в вакуоли лук. Только в том случае, если лук поврежден в результате срезания, ушиба, нападения насекомых или грызунов или через некоторые Подобное механическое разрушение - это предшественники и аллиназа, вместе взятые, образуя мощный запах. Точно так же у красного лука окраска лука содержится в вакуоли.

Луковые клетки - один из наиболее распространенных вариантов клеточных исследований на ранних уроках биологии. Легкодоступные, недорогие, они предлагают образцы, не требующие сложной техники. Тонкий слой кожицы внутри луковой чешуи (один слой лука) легко снимается, и его можно смочить на горке без особых навыков. Точно так же клетки большие, правильные, легко различимые и очень хорошо соответствуют стандартным родовым элементам всех растительных клеток. Растущие кончики корней лука также используются в качестве классических объектов при наблюдении за мейозом по тем же причинам, что и для новичков, и по тем же причинам. Лук в сочетании с яблоками, картофелем и листьями элодеи - одни из самых надежных и полезных в лабораторных условиях. предметы при обучении новых студентов основам биологии и основным навыкам работы в лаборатория биологии.