Эксперимент с резиновой костью - это классическое научное исследование, которое показывает, насколько важен кальций для крепкого и здорового скелета, а также о кислотных свойствах уксуса. Вы можете провести этот эксперимент с любым типом костей, но, вероятно, проще всего использовать кости птицы, которые вы можете купить в местном супермаркете.
Выскажите гипотезу
Перед началом эксперимента задайте себе несколько вопросов о влиянии уксуса на кости, которые будут определять ваше исследование. Например, подумайте, повлияет ли время, в течение которого вы оставите кость в уксусе, на то, насколько кость сгибается. Спросите, нужно ли меньшим костям меньше времени в уксусе, чтобы стать гибкими, чем более крупным костям. Кроме того, спросите себя, будет ли используемый вами уксус влиять на реакцию костей. Запишите свои ответы на каждый из этих вопросов, чтобы сформировать гипотезу. Вы будете использовать результаты своего эксперимента, чтобы проверить, были ли ваши мысли правильными.
Подготовьте свои кости
Купите упаковку куриных окорочков и крылышек и либо приготовьте и съешьте мясо, либо просто снимите мясо с костей. Консистенция важна, поэтому, если вы решите приготовить курицу, приготовьте все ножки, которые вы планируете использовать для эксперимента, чтобы у вас не было смеси приготовленных и сырых костей. Как только все мясо будет отделено от костей куриных окорочков, промойте и высушите кости. Затем проверьте прочность каждой кости: попробуйте согнуть каждую. Постучите ими по твердой поверхности. Убедитесь, что все они кажутся прочными и негибкими.
Проведите расследование
Выложите три кувшина и наполните каждую уксусом разного типа. Заполните один уксусом, другой - яблочным уксусом, а третий - бальзамическим уксусом. Промаркируйте каждую банку и поместите в каждую по несколько косточек. Обязательно поместите по крайней мере две кости ног и две меньшие кости крыла в каждую банку, а затем закройте каждую банку. Поместите кости одного и того же типа и размера в одинаковые закрытые банки с равным объемом воды вместо уксуса - это будет ваш «контрольная группа» - группа с такими же характеристиками и лечением, что и экспериментальная группа, за исключением одной переменной (в данном случае уксус). Вы сравните свои «прорезиненные» кости с этими контрольными костями после окончания эксперимента.
Проверьте свои результаты
По прошествии одного дня вынимает одну кость ноги и одну кость крыла из каждой банки и промывает их. Проверьте их гибкость по сравнению с вашими контрольными костями и запишите свои результаты. Через два дня удалите остальные кости, очистите их и проверьте на гибкость. Кости - особенно те, которые вы оставили на три дня - должны казаться достаточно гибкими. Эти кости стали мягкими, потому что уксус является слабой кислотой и поглощает кальций, который делает кости ломкими. Запишите свои результаты, а затем сравните их с исходными гипотезами. Повлиял ли тип уксуса на размягчение костей? Смягчались ли меньшие кости быстрее, чем большие?