Источники водорода
Водород является третьим по распространенности элементом в нашем организме и жизненно важной частью функции наших тканей. Он даже составляет жизненно важную часть нашей структуры ДНК, делая водород незаменимым для жизни человека. Однако это не означает, что мы должны потреблять водород, чтобы оставаться в живых. Водород в чистом виде очень редко встречается на Земле, хотя его можно найти в составе многих других веществ, потребляемых людьми. Хотя водород является необходимой частью рациона почти каждого организма, почти все потребляют его как часть другого источника пищи. Исключение составляют определенные виды бактерий, которые используют атомы чистого водорода для создания энергии для себя.
Вода - самый распространенный источник водорода для человека. Химический состав воды - это хорошо известная формула H2O, которая показывает, что водород - это основной строительный блок воды, которая, в свою очередь, является наиболее распространенным и важным веществом в организме человека. тело. Это основная роль водорода в поддержании организмов: он помогает создавать воду, которая необходима животным, растениям и людям для выживания.
Использование воды
Вода, которую создает водород, используется не только как среда для переноса электролитов. по всему телу, но также как ключевой компонент химических реакций, которые организм использует для производить энергию. Этот процесс, известный как гидролиз, происходит, когда организм получает энергию из пищи в виде химических веществ, таких как аденозин-5'-трифосфат или АТФ. Энергия напрямую извлекается из АТФ, объединяя его с водой. Атомы водорода и кислорода разделяются, высвобождая энергию для использования клетками организма и снова объединяясь, чтобы сформировать другие мелкие частицы, такие как неорганические фосфаты.
Водород в продуктах питания
Конечно, это не единственный способ проникновения водорода в организм. Этот элемент входит в состав многих различных веществ на Земле, в том числе других веществ, потребляемых людьми. Углеводы, такие как сахар и крахмал, используют водород в качестве основного строительного блока и являются одним из наиболее важных источников энергии для человека. Организм берет эти простые сахара и расщепляет их, чтобы создать химические вещества, которые он использует для получения энергии путем гидролиза. Белки, строительные блоки клеток, также частично состоят из водорода, поэтому, когда люди едят богатую белком пищу, такую как мясо или бобовые, они потребляют еще больше водорода. Жиры тоже используют водород в качестве основного компонента своей атомной структуры, наряду с нуклеиновыми кислотами и костями, хотя люди едят их не так часто.