Хотя мы знаем, что вода имеет химический состав H2O, на самом деле вода, которую мы пьем и плаваем, имеет гораздо более сложный химический состав. Из-за большого количества твердых частиц и молекул в источниках воды, с которыми мы сталкиваемся каждый день, чистой H2O очень мало. Дистиллированная вода создается в лаборатории, которая отфильтровывает весь лишний материал и намного чище, чем вода, обычно встречающаяся в природе.
Идентификация
Пародистиллированная вода - это очищенная вода, которая создается с помощью специального процесса нагрева. Он не содержит лишних молекул и частиц и является одной из самых «чистых» форм воды, которые можно создать в лаборатории. Пародистиллированная вода не встречается в природе.
Как это создается
Создается пар дистиллированной воды, затем вода преобразуется в пар с помощью нагревательного элемента. Затем пар сжимается, что приводит к его дальнейшему нагреву до состояния «перегретый». Затем перегретый пар возвращается в камеру, где он был первоначально кипячен, и конденсируется на охлаждаемой поверхности.
Использует
Дистиллированная вода обычно используется в двух сферах: в научных целях и в кулинарии. В научной сфере пародистиллированная вода часто производится в лаборатории и используется для экспериментов, в которых состав воды должен быть постоянным. Точно так же дистиллированная вода используется в рецептах напитков и продуктов питания, где небольшие дефекты в составе воды могут изменить вкус рецепта.
Преимущества
У пародистиллированной воды есть несколько преимуществ, особенно в области науки. Используя пародистиллированную воду в эксперименте, ученый может быть уверен, что никакие частицы не мешают его результатам. Пародистиллированная вода также является очень популярным ингредиентом ароматизированных напитков, поскольку она полностью не содержит дополнительных молекул, которые могут влиять на текстуру или вкус.
Заблуждения
Поскольку дистиллированная вода является ингредиентом многих напитков, включая витаминную воду, легко подумать, что она в какой-то мере более полезна для здоровья, чем обычная вода. Однако это далеко от истины. Обычная водопроводная вода содержит множество полезных частиц, в том числе фтора, которых нет в дистиллированной воде.