Не те ингредиенты, которые делают кукурузный сироп идеальным дополнением к раствору пузырей. Создавать большие пузыри кукурузный сироп помогает его физическим свойствам и тому, как они взаимодействуют с водой и жидким мылом.
Полярность молекул воды
Самый важный ингредиент пузырькового раствора - вода. Интересный факт о молекулах воды заключается в том, что они полярны. Это означает, что молекулы воды имеют как положительный, так и отрицательный конец, как у магнита. И, как магнит, отрицательный конец одной молекулы воды прилипает к положительному концу другой молекулы воды. По сути, вода прилипает к себе.
Поверхностное натяжение
Если вода прилипает к себе, почему нельзя просто подуть в нее и получить пузыри? Из-за поверхностного натяжения; на поверхности воды его много. Вы когда-нибудь видели, как жук ходит по поверхности воды? Это потому, что поверхностное натяжение воды сильнее веса клопа. Это та же самая сила, которая не позволяет одной только воде быть хорошим пузырчатым раствором.
Мыло и кукурузный сироп
Когда вы смешиваете мыло с водой, мыло ослабляет связь между молекулами воды и ослабляет поверхностное натяжение, позволяя ему растягиваться и обволакивать воздух, образуя пузырьки. Происходит то, что тонкий слой воды на самом деле оказывается в ловушке между двумя слоями мыла. Когда вы добавляете в смесь кукурузный сироп, его физические свойства густой крахмалистой жидкости еще больше укрепляют мыло, позволяя образовывать более крупные пузырьки, которые сохраняются дольше.
Испарение
Вода по самой своей природе испаряется. Когда вода, застрявшая между слоями мыла и кукурузного сиропа, испаряется, пузырьки лопаются.