Поскольку вода может хорошо поглощать и передавать тепло, человеческое тело использует ее для стабилизации температуры. Вода имеет относительно высокую теплоемкость, что означает, что она может поглотить много тепла, прежде чем ее температура повысится. Эта особенность позволяет воде в каждой клетке человеческого тела действовать как буфер против резких перепадов температуры. Кровь, состоящая в основном из воды, отводит тепло от конечностей к жизненно важным органам, когда это необходимо. сохраняют тепло, он течет к поверхности кожи, чтобы при необходимости выделять излишки тепла, и отводит мышечное тепло в виде нужный. Вода также помогает выводить излишки тепла из тела в виде водяного пара из легких и пота на коже.
TL; DR (слишком длинный; Не читал)
Вода имеет относительно высокую удельную теплоемкость или теплоемкость, что означает, что она может поглотить много тепла до того, как ее температура повысится. Эта особенность помогает ему стабилизировать температуру в окружающей среде. Вода в каждой клетке человеческого тела действует как буфер против резких перепадов температуры. Кровь в основном состоит из воды и движется к жизненно важным органам, когда телу необходимо сохранить тепло, и к конечностям и коже, когда телу угрожает перегрев. Вода испаряется с кожи и легких, охлаждая тело.
Вода поглощает и отводит тепло
Сжигание калорий в результате физической работы или упражнений приводит к выделению тепла в мышцах. Вода составляет до 75 процентов мышечной массы. Одна калория нагревает один грамм воды на один градус Цельсия - это в десять раз больше тепла, чем у меди. Вода в мышечных клетках обменивается теплом с водой в крови, которая уносит тепло. В головном мозге гипоталамус ощущает повышение температуры крови и активирует потовые железы.
Пот охлаждается за счет испарения
Ваша кожа, увлажненная потовыми железами, служит теплообменником. Охлаждение за счет испарения происходит потому, что наиболее быстро движущиеся (более горячие) молекулы воды уходят в виде пара, оставляя позади более медленно движущиеся (более холодные) молекулы. Тепло, приводящее в движение пар, называется теплотой испарения. Вот почему горячий напиток или тарелка супа остывают; Выходящий пар забирает тепло. Воздушный поток через кожу усиливает этот эффект. Вот почему, когда вы промокли от пота, вентиляторы или ветерок помогут вам быстрее охладиться.
Вода охлаждает тело
Нормальная температура человеческого тела составляет 98,6 градусов по Фаренгейту, но люди выживают, когда температура окружающего воздуха выше. Температура воздуха в пустынях может достигать 120 градусов по Фаренгейту, а солнечный свет увеличивает количество тепла, поглощаемого телом. В таких условиях нормой является свободная, вздымающаяся одежда, пропускающая поток воздуха и помогающий испарять пот. В условиях теплового стресса или при тяжелых нагрузках организму может потребоваться до 10 литров воды в день для поддержания здоровой гидратации.
Важность гидратации
Вода, потерянная при охлаждении тела через пот (как и во время других процессов в организме), должна быть восполнена. Вот почему вы часто слышите «пейте много жидкости» в качестве совета для тех, кто много работает или играет. Но пот также выделяет электролиты, такие как натрий, калий, хлорид и кальций. Вот почему спортивные напитки включают их в состав своих ингредиентов.