Вы, вероятно, знакомы с грибами в виде грибов на пицце или плесени на хлебе. На вашей кухне грибы - это просто вкусные ингредиенты или вещество, которое испортит ваши остатки. В экосистеме грибы играют роль деструкторов - они разрушают мертвое органическое вещество и возвращают в почву жизненно важные питательные вещества. Без грибов питательные вещества не прошли бы цикл через экосистему, что привело бы к нарушению всей пищевой цепочки.
Грибы и пищевые цепочки
Пищевая цепочка начинается с основных производителей, таких как зеленые растения, которые получают энергию от солнца и преобразуют ее в пищу посредством фотосинтеза. Первичные потребители, или травоядные, питаются растениями, вторичные потребители едят первичных потребителей, и даже третичные или четвертичные потребители входят в пищевую цепочку. В конце цепочки грибы и другие разлагатели заботятся об «отходах» пищевой цепочки, поедая мертвые растения или животных. Разложители завершают цикл пищевой цепи, и когда питательные вещества возвращаются в почву, начинается новая пищевая цепочка.
Грибы - это не растения
Хотя большинство грибов выглядят как растения, в них нет хлорофилла, и они не могут производить себе пищу посредством фотосинтеза. Типы грибов варьируются от грибов до поганок или от плесени до плесени, и они могут даже образовывать симбиотические отношения, такие как лишайники, которые представляют собой комбинацию грибов и водорослей или цианобактерий. Грибки размножаются путем образования спор, которые разносятся водой, ветром и даже животными.
Переработка питательных веществ
В пищевых цепочках грибы действуют как разлагатели, также называемые сапротрофами, которые перерабатывают питательные вещества в экосистеме. Без грибов лесные полы были бы покрыты растительными остатками и тушами животных; аналогично в других экосистемах скопилось бы огромное количество отходов. Грибы расщепляют растительные компоненты, такие как лигнин и целлюлозу, поэтому они особенно важны в древесных экосистемах. Они также разрушают поверхностные отходы и выделяют азот обратно в почву в виде нитрата аммония, питательного вещества, необходимого растениям для выживания.
Симбиотические отношения
Без грибов питательные вещества в почве будут израсходованы, а растения не получат пищи и не смогут выжить. Если растения не выживают, животные, питающиеся растениями, также пострадают, и вся пищевая цепочка рухнет. Поскольку перенос питательных веществ от грибов в почву является неотъемлемой частью пищевой цепи, некоторые организмы объединяются с грибами, чтобы сформировать симбиотические отношения. Микориза, например, представляет собой симбиотические отношения, при которых грибы живут в корнях растений; растение снабжает грибы углеводами, а грибы, в свою очередь, переносят в растение питательные вещества, такие как фосфор.
Вредное действие грибов
Хотя большинство грибов способствуют функционированию экосистемы и положительно влияют на пищевую цепочку, некоторые грибы вредны и уничтожают урожай или другие растения. Грибы могут распространяться, например, на кору деревьев и разлагать растительный материал; по мере того, как по дереву распространяются большие площади отмершей ткани, прекращается поступление питательных веществ, и дерево умирает. Другие грибы производят токсины, смертельно опасные для животных, в том числе для человека.
