Когда жидкое вещество превращается в газ, этот процесс называется испарением. Испарение воды является движущей силой круговорота воды в атмосфере. Мировой океан, моря, озера и реки обеспечивают почти 90 процентов влаги в атмосфере за счет испарения. В гораздо меньшем масштабе вы можете провести простой эксперимент дома, чтобы установить, сколько времени нужно, чтобы вода испарилась, и какие факторы ускоряют этот процесс.
Чистота воды
Чистая или дистиллированная вода испаряется быстрее, чем соленая и другие типы нечистой воды. В соленой воде растворено другое вещество (соль), поэтому ее частицы прикрепляются к молекулам воды, что делает их тяжелее и им требуется больше энергии, чтобы покинуть поверхность.
Площадь поверхности воды
Чем больше площадь поверхности воды, тем быстрее она испаряется. Вы можете убедиться в этом сами, наблюдая за двумя емкостями с водой. Вода в очень высоком контейнере с небольшой верхней поверхностью испаряется намного дольше, чем вода в большом неглубоком контейнере. Если площадь поверхности настолько велика, что глубина воды составляет всего одну молекулу, она почти сразу испаряется.
Температура воды
Горячая вода испаряется быстрее, чем холодная, потому что молекулы горячей воды имеют больше энергии, чтобы покинуть поверхность и превратиться в молекулу газа. Когда молекула воды делает это, молекула становится молекулой водяного пара (или пара).
Относительная влажность воздуха
Количество воды в воздухе в виде доли от общего количества, которое воздух может удерживать, когда он насыщен, называется относительной влажностью. Чем влажнее воздух непосредственно над водой, тем больше времени требуется для испарения, потому что, если воздух уже заполнен водяным паром, он не может вместить лишний пар. Например, если вы живете в пустыне, вода испаряется намного быстрее в местах, где нет другой воды, чем если бы вода была рядом с озером.
В качестве основных данных слишком много переменных, чтобы дать исчерпывающий ответ на вопрос, как быстро испаряется вода? Кроме того, каждая из вышеперечисленных переменных работает вместе, чтобы влиять на скорость испарения. Например, когда температура и влажность стабильны, а скорость ветра увеличивается, скорость испарения также увеличивается. Когда температура и скорость ветра стабильны, но увеличивается влажность, скорость испарения уменьшается.
Если вы проводите свой собственный эксперимент по испарению, вы можете ускорить процесс несколькими способами. Используйте чистую или дистиллированную воду и увеличьте площадь поверхности, поместив воду в неглубокий поддон. Выбирайте поддон из металла, так как он хорошо проводит тепло и поможет предотвратить охлаждение воды при испарении. Повысьте температуру воды, обдув ее вентилятором теплым воздухом.