Рост растения пшеницы измеряется поэтапно. Понимание стадий роста важно, чтобы помочь фермерам оптимизировать урожай. Стресс и засуха по-разному влияют на растения на каждой стадии роста. Существует множество систем, используемых для измерения стадий роста, в том числе шкалы Фекеса, Задокса и Хауна, которые все довольно сложны, но существует шесть основных стадий роста растения пшеницы.
Стадия рассады
Первая стадия роста пшеницы называется стадией всходов. Эта стадия происходит после прорастания и начинается, когда из почвы выходят первые настоящие листья, и заканчивается, когда появляются первые побеги. На стадии прорастания вторые листья только появляются и начинают разворачиваться, а семенных корней насчитывается до шести.
Стадия кущения
Культиваторы - это новые побеги, которые вырастают из корня растения. Каждый культиватор может выращивать свой собственный стебель и семенную головку, поэтому количество побегов будет определять потенциальную урожайность растения. Кущение может происходить до или после стадии зимнего покоя у озимой пшеницы, и у растения может быть до шести побегов. От настоящих листьев побеги можно отличить по оболочке у основания нароста, называемой профиллом.
Стадия стыковки
Стадия сращивания начинается, когда стебель образует второй узел, твердый сустав, от которого растение выдвигается вверх. На этапе соединения более мелкие и менее сформированные побеги часто отмирают. Важно, чтобы вся пшеница на поле достигла стадии соединения в одно и то же время, чтобы все колосья созрели во время сбора урожая.
Стадия загрузки
На этапе зарождения кочан пшеницы развивается и становится видимым под влагалищем на стебле. Стадия загрузки заканчивается, когда начинают выступать кончики головы, называемые остями.
Заголовок и стадия цветения
Стадия колошения и цветения начинается, когда ости выходят из влагалища. Когда отросли ости, начинается цветение, опыление и оплодотворение. Еще раз, на стадии цветения важно, чтобы все растения в поле цвели одновременно. Сразу после оплодотворения начинают формироваться зародыш и эндосперм.
Стадия зрелости
Стадия созревания следует сразу же за оплодотворением и включает несколько коротких стадий. Стадия молока - это первая часть созревания, когда начинает формироваться ядро. Ядро полностью формируется на стадии теста, и растение берет питательные вещества из стебля и листьев и передает их ядру. Ядро все еще очень влажное в конце стадии теста и содержит около 30 процентов воды. На стадии созревания ядро теряет остаток влаги и готово к сбору.