Если вы думаете, что картошка слишком «скучная» как предметы для научного проекта, подумайте еще раз. Есть несколько идей на основе картофеля, которые вы можете использовать в своем проекте научной ярмарки, от простых до сложных. Хотя вы можете решить их с ботанической точки зрения, картофель также может быть полезен в других научных областях.
Один из простейших проектов научной ярмарки, который вы можете сделать с картофелем, заключается в проверке влияния вашего обоняния на ваше чувство вкуса. Нарежьте яблоко и картофель на кусочки одинакового размера. Затем соберите несколько человек (не менее 10), попросите их закрыть носы и попробовать откус от обоих кусочков. Запишите, сколько из ваших испытуемых ответили правильно и сколько ответили неправильно. Если эти два значения схожи, вы знаете, что неспособность испытуемых обонять не позволяла им различать два вкуса. Логически интерпретируйте ваши данные и сделайте обобщение о чувствах запаха и вкуса.
Если вы посмотрите на картофель, который некоторое время сидел, вы, вероятно, увидите много окорочков, покрывающих поверхность. Вы можете сказать, что каждая из этих окорочков способна прорасти в растение картофеля, но означает ли это, что из одного картофеля прорастут несколько растений? Чтобы изучить функцию этих окорочков, посадите картофель и посмотрите, что произойдет. Оставьте одну картофелину целиком и посадите ее в горшок, наполненный землей. В каждый дополнительный горшок посадите кусочек нарезанного картофеля и напишите на внешней стороне горшка записку, в которой объясняется, сколько окорочков было на этом кусочке картофеля. Вам нужно, чтобы хотя бы на одном куске картофеля была только одна окорочка, а как минимум на одном картофеле не было вообще. Вы также можете посадить два куска картофеля вместе в один горшок, соединить их резинкой и пометить соответственно. Затем полейте картофель в течение нескольких недель, прежде чем выкопать его и посмотреть, сколько ростков проросло.
Картофель полон энергии. Подумайте о том, как ваше тело использует энергию картофеля, когда вы его едите. Чтобы сделать этот проект научной ярмарки, разрежьте картофель пополам и воткните в каждую половину по гальванизированному гвоздю и короткому отрезку толстой медной проволоки. Используя проволоку с зажимами из крокодиловой кожи, прикрепите один конец проволоки к медной проволоке, выходящей из одной картофелины, а другой конец - к гвоздю, выходящему из другой картофелины. Возьмите два провода (включая зажимы типа «крокодил») и одним из них подключите оставшийся гвоздь к отрицательной клемме. часов с батарейным питанием, а другой - для подключения оставшегося медного провода к положительной клемме в Часы. Вы можете использовать схему батарейки на часах, чтобы узнать, какая клемма отрицательная, а какая положительная. (Во время этого эксперимента в часах не должно быть батарейки, так как картофель будет действовать как батарейка.)