Некоторые фрукты и овощи могут проводить электричество, часто обеспечивая ток, достаточный для работы в качестве батареи. Продукты, производящие электричество, обычно содержат много калия или кислоты. Эксперименты с продуктами, производящими электричество, могут быть полезными для детей.
Кислотность сока цитрусовых действует как электролит, проводящий электричество. Цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты, лаймы и лимоны, имеют высокий уровень кислотности. Один лимон может произвести 7/10 одного вольт электричества. Электрическая мощность увеличивается по мере того, как вы подключаете больше фруктов.
Согласно сайту MadSci.org, в одном сыром картофеле содержится 407 миллиграммов калия, который действует как проводник для электроэнергии. Картофель также может иметь большее количество ионов, которые могут вырабатывать электричество. Другие овощи, которые проводят электричество из-за содержания в них калия и ионов, - это помидоры, морковь, сладкий картофель и огурцы.
Продукты, пропитанные рассолом или маринованные иным образом, например соленья, проводят электричество из-за содержания в них соли. Соль богата ионами и проводит электричество. Продукты с высоким содержанием соли производят электричество.