Copiii mici sunt în mod inerent curioși de lumea lor. Profesorii și părinții se pot baza pe această curiozitate de a-i învăța pe copii principiile științifice de bază. Activitățile de înghețare și topire introduc mai multe concepte științifice elevilor de grădiniță, inclusiv lichide și solide ca stări de materie, ciclul apei și moleculele Pământului, atomi și lor comportament. Explorând înghețarea și topirea diferitelor substanțe, grădiniții vor primi lecții practice despre lumea lor.
Prin observație
Observarea este primul pas în descoperire. Grădiniții pot observa apariția apei sau a altor substanțe, schimbând starea prin îngheț și topire. Puteți utiliza vremea în aer liber pentru a încorpora o mini excursie în lecție. Într-o zi cu zăpadă, oferiți copiilor un castron și cereți-i să adune zăpadă pentru ao aduce în interior. Lasă-i să urmărească topirea zăpezii și să discute despre observațiile lor. Dacă vremea este rece, dar nu este înzăpezită, umpleți paharele de plastic cu un centimetru de apă dimineața și aduceți-le înăuntru după-amiaza pentru a privi cum se topesc gheața. În zilele caniculare puteți face cuburi de gheață în congelator și le puteți scoate afară pentru a se topi. Arătați copiilor că apa nu schimbă greutatea atunci când își schimbă forma; puneți-i să se uite la cântărirea apei înainte și după ce își schimbă forma. Pentru orice activitate, ajutați copiii să își înregistreze colectiv observațiile într-o diagramă.
Prin experiență
Copiii învață cel mai bine atunci când experimentează un concept prin simțuri multiple. Permiteți grădiniților să țină cuburi de gheață în timp ce se topesc pentru a simți că apa se schimbă de formă. Incorporați simțul gustului și mirosului în explorările de îngheț și topire, făcând sucuri sau topind chipsuri de ciocolată. Puneți-i pe copii să observe, să miroasă, să atingă și să guste sucul sau chipsurile de ciocolată înainte și după îngheț sau topire. Puneți întrebări precum gustul sucului este același în formă solidă ca în lichid? Ciocolata miroase la fel? Se schimbă cantitatea de ciocolată sau suc? Ajutați copiii să discute și să-și înregistreze observațiile desenând în jurnale, completând propoziții sau completând diagrame.
Prin explicație
Explorările de îngheț și topire sunt o modalitate excelentă de a introduce conceptul de molecule și atomi în grădinițe. Deși este posibil să nu fie gata să aprofundeze foarte mult în știința moleculară, ei pot fi receptivi la învățarea asta totul este făcut din părți mai mici, că aceste părți sunt mereu în mișcare și se comportă diferit în diferite condiții. Demonstrați modul în care moleculele se apropie între ele ca un solid și mai departe ca un lichid folosind alune de ambalare într-o sticlă de plastic transparentă. Umpleți sticla parțial cu alune și arătați starea solidă când arahidele se odihnesc împreună în partea de jos a sticlei. Utilizați un uscător de păr setat la joasă pentru a crea mișcarea arahidei de ambalare pentru a demonstra mișcarea moleculară în starea „lichidă”. Dacă studenții sunt interesați, discutați gazele ca a treia stare de lucru.
Ce înseamnă totul
Activitățile de îngheț și topire demonstrează prima lege a termodinamicii: că materia și energia nu sunt create, nici distruse. Grădiniții vor câștiga experiență practică cu această lege prin explorările lor de îngheț și topire. Ajutați copiii să înțeleagă semnificația conceptului, în legătură cu resursele finite ale Pământului, în special cu ciclul apei.