Ființele vii sunt formate din patru tipuri de molecule, cunoscute sub numele de macromolecule. Aceste macromolecule sunt proteine, acizi nucleici (ADN și ARN), lipide (grăsimi) și carbohidrați. Fiecare tip de macromoleculă este alcătuit din propriile blocuri de construcție, care sunt legate în mod complex pentru a forma diferite forme.
Proprietățile și forma speciale ale fiecărui tip de macromoleculă sunt cele care îl fac adecvat în special pentru ceea ce face. Proteinele sunt mașini care produc și sparg alte molecule. Acizii nucleici transportă informații genetice care pot fi transmise descendenților. Lipidele formează bariere împotriva apei. Glucidele pot fi ușor descompuse pentru energie.
TL; DR (Prea lung; Nu am citit)
Există patru macromolecule care alcătuiesc organismele vii: proteine, acizi nucleici, grăsimi și carbohidrați.
Proteine: Mașini moleculare
Proteinele, formate din aminoacizi, sunt mașinile moleculare care fac treaba de zi cu zi a celulei. Foarte specializate în ceea ce fac, proteinele formează atât căile ferate, cât și motoarele care trag marfa în interiorul unei celule. Acestea formează scheletul intern care conferă formei unei celule: precum cadrul unei case.
Enzimele care formează și rup legăturile chimice din celulă sunt, de asemenea, proteine. Acestea accelerează reacțiile chimice din celulă: enzimele construiesc ambele molecule noi și rup legăturile chimice pentru a recicla moleculele.
Acizi nucleici: depozite de informații
Dacă proteinele sunt forța de muncă a celulei, atunci ADN-ul este creierul celulei. ADN-ul, o moleculă dublu-catenară formată din acizi nucleici legați, poartă informațiile genetice pentru producerea tuturor celor patru tipuri de macromolecule din celule. Informațiile din ADN sunt copiate într-un alt acid nucleic, numit ARN, care este ca o imagine în oglindă a ADN-ului. La fel ca codificarea unei limbi în alta, ARN-ul este tradus în proteine.
În timp ce ARN este, de asemenea, format din acizi nucleici legați, acesta există ca o singură catenă și are un bloc special care nu se găsește în ADN. Structura ADN-ului poate fi gândită ca o scară de frânghie, în timp ce cea a ARN este ca o frânghie care are noduri pe parcurs care facilitează urcarea.
Lipide: membrane impermeabile
Lipidele sunt o categorie de molecule uleioase care includ acizi grași și colesterol. Acizii grași alcătuiesc uleiul de gătit și untul, iar colesterolul este sursa hormonilor steroizi și a vitaminei D. Lipidele care provin din acizi grași sau colesterol variază foarte mult ca formă, dar împărtășesc proprietatea de a nu se amesteca bine cu apa.
Această „teamă” de apă este motivul pentru care aceste molecule sunt numite nepolar; întrucât se spune că apa și moleculele iubitoare de apă sunt polar. Acizii grași sunt minunați pentru formarea membranelor celulare, deoarece apa trece greu printr-o membrană uleioasă. Celulele nu ar exista ca obiecte distincte cu o dimensiune și un chenar dacă nu ar fi lipidele din membrane.
Carbohidrați: energie stocată
Carbohidrații sunt zaharuri. Un carbohidrat poate lua forma unui zahăr simplu, cum ar fi zahărul de masă sau fibrele lungi care fac parte din lemn. Glucidele sunt formate din blocuri de construcții numite monozaharide. Zahărul de masă, numit zaharoză, se formează prin unirea celor două monozaharide glucoză și fructoză. Plantele produc glucoză din dioxid de carbon și apă, folosind energia luminii, în timpul fotosintezei.
Zaharurile sunt excelente pentru stocarea energiei, deoarece sunt ușor descompuse de o celulă pentru a produce moleculele de energie ATP. Cu toate acestea, monozaharidele pot fi legate și pentru a forma fibre puternice care întăresc pereții celulelor vegetale.