Celulele nervoase olfactive și gustative, care guvernează mirosul și respectiv gustul, sunt foarte strâns legate. Această relație strânsă devine evidentă mai ales atunci când întreprindeți un proiect corect de știință pentru a-l cuantifica. Există multe proiecte diferite pentru a determina exact modul în care mirosul afectează gustul, dar toate acestea necesită îndeplinirea câtorva criterii specifice pentru a produce cele mai bune rezultate. Respectați aceste linii directoare și cercetați în mod corespunzător și veți fi pe cale să aveți un proiect cuprinzător de știință despre mirosul care afectează gustul.
Ipoteză
Scrierea unei ipoteze subliniază obiectivele proiectului dvs. și prezice care va fi rezultatul final al proiectului și este scris în mod obișnuit ca o afirmație „dacă-atunci”. De exemplu: „Dacă limitez simțurile olfactive ale subiectului meu, atunci acestea vor avea un simț al gustului modificat”. Ipoteza nu trebuie să fie specifică sau unică, dar trebuie testată.
Variabile
Conturarea clară a variabilelor vă va permite să vă înțelegeți mai bine rezultatele. Pentru un proiect echitabil de știință privind mirosul care afectează gustul, ar trebui să aveți cel puțin o variabilă independentă și o variabilă dependentă. De obicei, frazarea care urmează instrucțiunii „dacă” a ipotezei „dacă-atunci” va fi variabila dvs. independentă. Pentru exemplul anterior, limitarea simțurilor olfactive ale subiectului testat - capacitatea de a mirosi - este variabila independentă, deoarece o puteți controla direct. Va afecta ceea ce gustă, care este variabila dependentă.
Materiale
Mâncarea sau un obiect netoxic care poate fi ingerat ar trebui să fie în partea de sus a listei pentru materiale. În plus, ar trebui să utilizați dopuri sau cleme pentru a limita capacitatea de miros a subiecților. De asemenea, vă puteți extinde ipoteza și puteți limita alte organe senzoriale, cum ar fi atingerea și vederea, necesitând ochelari și mănuși pentru subiecți.
Proceduri
Descrieți-vă procedurile, asigurându-vă că acestea pot fi utilizate pentru a testa corect. Determinați-vă subiecții ideali, alimentele specifice și limitările în fiecare rundă de testare și prezentați rezultatele în același mod.
Experimente
Efectuați cel puțin un experiment folosind procedurile dvs. Asigurați-vă că rămâneți echitabili în timpul experimentării pentru cele mai bune rezultate și nu abateți de la proceduri, dacă este posibil. Chiar și lucrurile simple, cum ar fi ritmul la care mănâncă subiecții, pot produce rezultate din cauza modului în care dizolvarea alimentelor poate trece între partea din spate a gâtului în nas, ceea ce afectează gustul. Consumatorii mai lent care mestecă mai mult vor avea probabil mai mult gust din acest motiv.
Concluzii
După efectuarea a cel puțin unui experiment folosind procedurile dvs., veți putea forma o concluzie. Acest lucru poate fi la fel de simplu ca validitatea ipotezei dvs. - indiferent dacă a fost corectă sau incorectă - dar mai departe explicarea de ce credeți că s-au ajuns la aceste concluzii îi va ajuta pe ceilalți care repetă proiectul sau citesc aceasta.