Unul dintre cele mai importante aspecte ale menținerii unui corp sănătos și activ este menținerea consecvenței nivelului de zahăr din sânge. Glucoza joacă un rol vital în menținerea acestor niveluri și furnizarea corpului cu energia de care are nevoie pentru a trece peste zi. Totul, de la alimentele pe care le consumi la mecanica ta interioară, poate juca un rol în modul în care corpul tău produce și folosește glucoză în fiecare zi.
TL; DR (Prea lung; Nu am citit)
După ce consumați alimente bogate în carbohidrați și zahăr, corpul dumneavoastră produce glucoză și o folosește pentru a vă alimenta celulele și creierul, oferindu-vă energia de care aveți nevoie pentru a trece peste zi.
Producția de glucoză
Corpul dumneavoastră produce glucoză din alimente care conțin carbohidrați și zaharuri, cum ar fi:
- pâine albă
- orez
- Paste
- cartofi
- fructe
- Miere
După ce consumați o masă, acizii din stomac vă descompun masa și transformă zaharurile și amidonul din alimente în glucoză, denumită și zahăr din sânge. Intestinele tale absorb apoi glucoza și o transmit în fluxul sanguin. Odată ce intră în fluxul sanguin, insulina pompează uneltele pentru a ajuta la transferul glucozei la dumneavoastră celule, permițându-i organismului să utilizeze imediat glucoza pentru energie sau să o stocheze ca rezerve pentru o utilizare ulterioară.
Menținerea nivelurilor de energie
Majoritatea celulelor din corpul dumneavoastră se bazează cel puțin parțial pe glucoză pentru a funcționa. Celulele roșii din sânge necesită glucoză pentru a produce energie. Ficatul este mereu în căutarea glucozei. Acționează ca un rezervor, stocând glucoza și apoi distribuind-o către mușchi, neuroni și celule pentru a menține nivelul glicemiei consecvent.
Cel mai important și solicitant organ care are nevoie de glucoză este creierul. Creierul uman este plin de neuroni care consumă în mod constant glucoză pe măsură ce îndeplinesc sarcini precum gândirea, învățarea și amintirea. Atunci când creierul tău nu primește suficientă glucoză, neuronii săi nu au combustibilul necesar pentru a comunica cu restul corpului și pentru a-și îndeplini bine sarcinile. Pe termen scurt, cum ar fi atunci când ți-e dor de o masă sau două, este posibil să devii iritabil și să te simți dificil să te concentrezi sau să-ți amintești lucrurile. Persoanele cu niveluri inconsistente de glucoză în creier pe o perioadă lungă de timp, cum ar fi cele cu diabet, ar putea dezvolta probleme grave, cum ar fi dificultăți cognitive sau demență.
Nivele de glucoză sănătoase
Menținerea nivelurilor consistente de zahăr din sânge este o parte critică a sănătății și a bunăstării generale. Persoanele cu corpuri care nu produc insulină, cum ar fi cele cu diabet zaharat de tip 1, trebuie să facă mai mult pentru a menține niveluri consistente de glucoză. Rutinele lor zilnice ar putea include injecții cu insulină, astfel încât corpurile lor să aibă resursele de care au nevoie pentru a transporta glucoza către celulele și creierul lor.
Într-un organism care poate produce insulină, o dietă echilibrată este cheia menținerii nivelului de zahăr din sânge. A omite mesele sau a vă refuza zaharurile și carbohidrații de care aveți nevoie pentru a vă menține corpul în funcțiune ar putea duce la o incapacitate de concentrare sau schimbări de dispoziție. Pe de altă parte, consumul constant de mese bogate în zaharuri sau glucide procesate ar putea duce la dureri de cap, oboseală și deshidratare.
Înțelegerea alimentelor de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru a produce nivelurile corecte de glucoză poate contribui mult la menținerea unui stil de viață sănătos și activ.