Pericole ale respirației fumului de ulei

Respirarea fumului de ulei, așa cum știe oricine a suportat experiența, este extrem de neplăcută. Dar mai mult decât a fi o enervare tranzitorie, inhalarea fumului creat de arderea produselor petroliere poate avea atât pericole pentru sănătate pe termen scurt, cât și pe termen lung. Acut, aceste efecte se concentrează în principal pe sistemul respirator, în timp ce pe termen lung pot afecta o varietate de sisteme de organe. Pericolele rezultă atât din efectele fizice ale inhalării fumului, indiferent de compoziția sa moleculară, cât și efectele chimice create de modul în care moleculele specifice interacționează cu aparatul celular al corpului; acestea din urmă nu sunt adesea evidente imediat și sunt astfel mai insidioase.

Pericolele de respirație a fumului, în special pentru cei care lucrează în industria petrolieră, sunt un motiv pentru a favoriza trecerea la surse alternative de energie, chiar dacă nu sunt un punct focal la fel de mare în mass-media ca efectele gazelor cu efect de seră asupra Pământului climat.

Gătitul atât în ​​bucătăriile private, cât și în cele industriale implică niveluri de ardere care creează produse care pot prezenta pericole respiratorii și de altă natură. În unele cazuri, aceștia sunt compuși creați la temperaturi ridicate prin descompunerea sau fuziunea altor produse, în mare parte benigne; acești compuși includ hidrocarburi policiclice aromatice (HAP) și substanțe similare. Dar în alte cazuri, adăugarea de uleiuri în alimente, ca și în cazul prăjirii, este periculoasă direct în condiții de aerisire slabă. Picăturile aerosolizate ale grăsimilor din uleiurile de gătit pot pătrunde în arborele respirator și irita mucoasa sau mucoasa traheei și a bronhiilor. Aceste efecte pot fi observate într-o scădere a volumului expirator forțat (FEV) în testele funcției pulmonare administrate persoanelor care au fost expuse la aceste procese. Deși efectele pe termen lung nu sunt cunoscute, este în mod clar o idee bună să folosiți o ventilație adecvată atunci când utilizați uleiuri de gătit sau preparați alimente la temperaturi ridicate.

Soldații americani din Golful Persic din 1991 s-au confruntat cu un adversar neobișnuit: arderea câmpurilor de petrol. Forțele irakiene care comandaseră câmpurile petroliere din Kuweit au ales să le dea foc pentru a împiedica înaintarea SUA membri militari, adesea învelindu-i în nori densi de fum de ulei coborât la pământ pentru perioade îndelungate.

Particulele provenite din incendiile din puțurile de petrol pot provoca o serie de efecte cunoscute pe termen scurt asupra sănătății: iritarea pielii; nas curbat; tuse; dificultăți de respirație; iritarea ochilor, nasului și gâtului; și o înrăutățire a problemelor existente de sinus și astm. În prezent nu se știe dacă acest lucru poate duce la consecințe pe termen mai lung, dar fumul de ulei a fost implicat ca posibil contribuitor la „sindromul războiului din Golf” care suferă mii de veterani americani azi.

Păcura pentru încălzire sau păcura este considerată o substanță periculoasă. Deoarece milioane de oameni folosesc păcură pentru a-și încălzi casele în timpul iernii, chiar dacă doar un mic procent din case sunt afectat de scurgeri sau scurgeri, numărul total de persoane expuse pe parcursul unei ierni date poate fi în continuare semnificativ.

Chiar dacă păcura vărsată nu se aprinde (un pericol pentru sine) și generează fum vizibil, fumurile invizibile sunt suficiente pentru a prezenta o serie de riscuri pentru sănătate. Acestea includ dureri de cap, greață și amețeli pe termen scurt, în timp ce expunerea prelungită poate provoca o varietate de probleme grave de sănătate. Dacă vă confruntați cu o deversare de peste 1 galon în casa dvs., nu încercați să o curățați singur; în schimb, apelați compania care a livrat petrolul sau o linie directă pentru resurse naturale pentru zona dvs.

Combustibilul diesel, la fel ca benzina, este un amestec de hidrocarburi produse din petrol. Are proprietăți fizice și chimice diferite de benzină ca urmare a amestecului său diferit de ingrediente din combustibili fosili, dintre care unul este producerea de fum gros și întunecat. De fapt, armata SUA folosește motorină uneori pentru acest scop specific de „fum”. Fumul poate provoca un răspuns inflamator în țesutul pulmonar care persistă până la două săptămâni, iar alte răspunsuri imune sunt observate pe perioade chiar mai lungi după expunere. Unele persoane pot fi expuse riscului de dermatită de contact, în esență o erupție cutanată și, eventual, gastrită, o inflamație a mucoasei stomacului. Unele dintre riscurile pentru sănătate ale respirației fumului de motorină rămân în curs de investigare datorită utilizării semnificative a motorinei în rândurile militare și civile.