Azotatul de potasiu este o sare cristalină cu formula moleculară KNO3 și un azotat de metal alcalin - este o sare ionică de ioni de potasiu K + și ioni de azot NO3−. Laboratoarele folosesc adesea azotatul de potasiu ca reactiv în experimentele de laborator deoarece reacționează cu mulți compuși diferiți. De exemplu, reacționează ușor cu zahărul, acizii și sulful.
TL; DR (Prea lung; Nu am citit)
Puteți efectua experimente de reacție cu azotat de potasiu cu mulți compuși, inclusiv acizi, zahăr și sulf. Unele experimente cu azotat de potasiu implică manipularea acizilor concentrați și a vaporilor toxici, deci ar trebui supravegheați într-un laborator cu toate măsurile de siguranță necesare.
Nitrat de potasiu și zahăr
Un nitrat este un agent oxidant puternic, deoarece este o sursă de oxigen. Un bun exemplu în acest sens este adăugarea azotatului de potasiu la zahărul de masă. Se amestecă o cantitate mică de potasiu cu zahărul și se pune pe o suprafață incombustibilă. Când aprindeți azotatul, zahărul arde rapid. Aceasta face parte din reacția care are loc în 4 iulie spumante, o combinație de azotat de potasiu, zahăr și depuneri de metale. Reacția zahărului și a nitraților produce căldură, care oxidează piliturile metalice și dă lumină. Aceasta este, de asemenea, principala reacție în combustibilul pentru rachete de zahăr. Substanțele solide din azotat și zahăr reacționează pentru a crea dioxid de carbon și gaze din apă, ceea ce oferă puterea necesară pentru lansarea rachetei. Efectuați acest experiment într-un laborator cu supraveghere și toate măsurile de siguranță necesare pentru a asigura un experiment fără pericole.
Nitrat de potasiu și acid sulfuric
Azotatul de potasiu reacționează cu acidul clorhidric pentru a produce acid azotic. Se adaugă acid sulfuric concentrat la azotatul de potasiu uscat, apoi se topește amestecul la foc pentru a distila acidul azotic. Deoarece pregătirea acidului azotic implică manipularea acizilor concentrați și a vaporilor toxici, acest experiment nu este recomandat chimistilor amatori și este cel mai bine observat într-un laborator cu toată siguranța necesară precauții.
Nitrat de potasiu, sulf și cărbune
Cel mai vechi exploziv chimic cunoscut este praful de pușcă, cunoscut și sub numele de pulbere neagră, care se obține prin combinarea azotatului de potasiu, a sulfului și a cărbunelui. Fiecare ingredient trebuie să fie sub formă măcinată, iar raportul să fie de 75 părți azotat de potasiu, 15 părți cărbune și 10 părți sulf. Se fierbe azotatul de potasiu până se dizolvă complet, apoi se adaugă cărbunele și sulful. Adăugați acest amestec în alcool izopropilic și amestecați. Se răcește, se filtrează și se întinde amestecul pentru a se usca, apoi se trece printr-o sită pentru al rupe. Azotatul de potasiu este un oxidant, iar sulful și cărbunele acționează ca combustibili, creând o cantitate imensă de căldură și volum de gaz. Efectuați acest experiment într-un laborator cu supraveghere și toate măsurile de siguranță necesare.