Cromatografia pe hârtie este utilizată pentru a separa lichide sau gaze în diferite componente. Procesul de cromatografie are două faze diferite: o etapă staționară și o fază lichidă. Cromatografia pe hârtie face parte din faza staționară. În cromatografia pe hârtie, utilizați hârtie absorbantă specială pentru a testa elementele unui amestec pentru a determina puritatea acestuia. Aveți nevoie de foarte puține materiale pentru a face experimente de cromatografie pe hârtie, făcându-l o opțiune viabilă pentru proiectele de laborator din școli.
Realizarea unui cromatograf pe hârtie
Puteți realiza acasă un cromatograf pe hârtie pentru a testa componentele cernelii și pentru a înțelege mai bine cum funcționează cromatografia pe hârtie. Pentru a începe, cumpărați hârtie de cromatografie, care este, în general, o parte a kiturilor științifice. Apoi, faceți trei loturi diferite de cerneală folosind trei pixuri diferite. Numărați parcelele de cerneală și puneți hârtia cu pete de cerneală într-o ceașcă. Adăugați solvent din kit până ajunge la partea de sus a hârtiei și acoperiți recipientul astfel încât hârtia și aerul din cupă să fie saturate cu solvent.
Citirea rezultatelor
Pe măsură ce hârtia absoarbe solventul, diferitele componente ale cernelii din stilou reacționează diferit la acesta. Aceste diferite pete de cerneală se vor separa, permițându-vă să vedeți exact care au fost componentele culorilor cernelii. Apoi puteți utiliza stiloul pentru a desena o imagine pentru a încerca să observați diferitele coloranți pe care i-ați identificat în cromatografie.
Separarea pigmentului
Experimentul cu stilou este util pentru a înțelege cum funcționează cromatografia pe hârtie, deoarece puteți vedea cum se separă pigmenții de cerneală. Ori de câte ori faceți un experiment de cromatografie, scopul este de a separa părțile unui întreg; în acest caz, întregul a fost punctul de stilou și ați separat cerneala. Acest lucru funcționează deoarece anumiți pigmenți sunt mai greu deplasați de-a lungul hârtiei de cromatografie de către solvenți decât alții. Când un pigment este format din molecule mai mari, acesta nu va reacționa la fel de mult cu solventul pentru a se deplasa în sus hârtia - având ca rezultat să apară mai jos pe hârtie decât alți pigmenți cu molecule mai mici. În experimentul cu stilou și în alte experimente de cromatografie pe hârtie, procesul funcționează din cauza acestui fenomen al pigmenților care călătoresc la viteze diferite.
Cazuri speciale
De obicei, dacă există două pete identice pe hârtia de cromatografie în care s-au întins cerneala sau pigmenții sunt exact la aceeași distanță, atunci asta înseamnă că doi pigmenți erau aceiași în substanța fiind testat. Cu toate acestea, există unele excepții limitate. Unii pigmenți și compuși nu vor fi vizibili singuri în experimentele de cromatografie decât dacă le amestecați cu coloranți alimentari sau coloranți. De exemplu, când unii aminoacizi se amestecă, nu vor fi separați vizibil prin utilizarea hârtiei de cromatografie. Cu toate acestea, puteți amesteca coloranți alimentari și vopsea, ceea ce vă va permite să utilizați un cromatograf pentru a vedea diferiții aminoacizi odată ce se separă.