Experimentele interesante și simple cu obiecte de zi cu zi pot ajuta copiii să învețe știința într-un mod distractiv și educativ. Un truc deosebit de interesant este dizolvarea cojii dure exterioare a unui ou prin dizolvarea acestuia în oțet. Acest experiment este o modalitate ușoară de a preda copiilor o lecție despre chimie.
Luați un ou crud și puneți-l într-un borcan sau alt recipient suficient de adânc încât să-l scufundați complet în lichid. Se toarnă oțet peste ou până este acoperit. Veți vedea bule care se formează pe coaja oului. Acoperiți borcanul și puneți-l la frigider timp de 24 de ore. Scoateți cu grijă oul din borcan folosind o lingură tare și înlocuiți oțetul din borcan. Așezați oul înapoi în borcan și acoperiți-l din nou. Puneți borcanul înapoi în frigider și mai așteptați 24 de ore. Scoateți oul și clătiți bine. Veți avea un ou translucid fără coajă, doar o membrană subțire.
Experimentul cu ou în oțet se poate face și cu un ou fiert. Se fierbe un ou 10-12 minute până când este fiert tare. Așezați oul într-un borcan, acoperiți-l cu oțet și acoperiți borcanul. Se pune la frigider 24 de ore, apoi se înlocuiește oțetul. Lăsați oul să stea în noua soluție de oțet în borcanul acoperit timp de cel puțin 24 de ore (poate dura câteva zile). După ce scoți oul și îl clătești, vei descoperi că coaja este dizolvată și că oul tău sare.
Cojile de ouă conțin carbonat de calciu, care reacționează cu un acid din oțet numit acid acetic. Acidul acetic sparge calciul și carbonatul, dizolvând coaja. În timp ce calciul plutește, carbonatul reacționează cu acidul acetic pentru a crea dioxid de carbon. Acesta este motivul pentru care vedeți bule pe ouă și în jurul ouălor.
Orice lichid suficient de acid ar trebui să poată produce aceeași reacție. Încercați să scufundați un ou în cola, suc de portocale sau alcool de frecare.