Distilarea simplă implică rafinarea unui lichid prin procesul de separare. Distilarea simplă este posibilă utilizând două metode primare cunoscute sub numele de distilare rapidă și distilare fracționată. Cel mai comun scop pentru distilarea simplă este purificarea apei potabile de substanțe chimice și minerale nedorite, cum ar fi sarea. Există o varietate de mașini care distilează lichide în scopul purificării sau modificării. Distilarea este un pas necesar în crearea multor produse și oferă o metodă suplimentară pentru purificarea apei.
Distilarea a fost probabil inventată de chinezi. Procesul a fost folosit de unele civilizații timpurii pentru a crea alcool. Astăzi distilarea continuă să îmbunătățească calitatea vieții oferind lichide și produse lichide mai pure.
Distilarea fracționată simplă este procesul de separare a unui lichid de substanțe chimice și minerale sau separarea a două lichide cu diferite puncte de fierbere, pur și simplu aducând amestecul la cel mai mic punct de fierbere și colectând rezultatul condensare. Deoarece majoritatea solidelor nedorite dintr-un lichid nu fierb și lichidele diferite fierb adesea la temperaturi separate, condensarea este o formă pură a lichidului din camera de fierbere. Odată ce condensul se adună pe o suprafață rece, o mașină îl direcționează către camera de reținere.
Distilarea rapidă este procesul de expunere bruscă a unui lichid ținut la o presiune ridicată la o cameră cu o presiune mai mică. Diferența bruscă de presiune creează o reacție care transformă apa lichidă în vapori. Odată ce apa este sub formă de vapori, aceasta se colectează pe o suprafață rece și se deplasează către camera de reținere. Distilarea rapidă este cea mai comună formă de distilare simplă utilizată pentru purificarea apei oceanului. Distilarea rapidă necesită un flux constant de lichid.
Distilarea simplă este metoda principală utilizată pentru purificarea apei potabile atât la scară mare, cât și la scară mică. Există multe modele disponibile pentru purificarea apei la scară mai mică. Distilarea simplă este, de asemenea, o metodă primară pentru purificarea etanolului în alcool combustibil. Industria alcoolului folosește distilarea simplă pentru a îmbunătăți concentrația de alcool.
Tehnologia simplă de distilare poate contribui la îmbunătățirea purității apei în țările subdezvoltate sau în zonele care au pierdut utilizarea sistemelor municipale de apă. Distilarea simplă a apei ajută la îndepărtarea impurităților și reduce bolile transmise de apă prin îmbunătățirea calității apei.