Există multe proiecte științifice elementare și experimente care pot fi realizate cu ușurință folosind cuburi de sare, zahăr, apă și gheață sau o combinație a acestor surse.
Experimentele de această natură sunt potrivite pentru copiii de școală elementară ca introducere la chimie, în special soluții, substanțe dizolvate și solvenți. Punctul de plecare pentru orice experiment este o ipoteză: specularea unui răspuns la întrebarea la care sperați să răspundeți cu experimentul dvs. Ipoteza dvs. va fi o afirmație definitivă, a cărei validitate o veți testa în experiment.
Efectul de sare și zahăr asupra cuburilor de gheață
În acest experiment, veți avea nevoie de trei cuburi de gheață de aceeași dimensiune.
Înainte de a începe, ar trebui să ghiciți ce efect va avea sarea sau zahărul asupra ratei de topire a gheții. Presărați unul cu o cantitate mică de sare, unul cu aceeași cantitate de zahăr și lăsați-l pe al treilea așa cum este. Timp cât durează fiecare cub de gheață să se dizolve.
Ar trebui să descoperiți că cubul de gheață stropit cu sare se va topi cel mai rapid dintre cele trei.
Zaharul se dizolvă mai repede decât sarea în apă
Acest experiment este potrivit pentru primii elevi elementari și va testa solubilitatea sării și zahărului. Umpleți două pahare mici de plastic, transparente, până la jumătate cu apă. Adăugați o lingură de sare la una și zahăr la cealaltă. Timpul cât durează fiecare substanță pentru a se dizolva complet în apă. Zahărul este mai solubil și, prin urmare, ar trebui să se dizolve mai repede decât sarea.
Solutele scad punctul de îngheț al apei
În acest experiment, veți testa modul în care diferite substanțe dizolvate afectează temperatura la care apa îngheță. Umpleți trei căni mici până la jumătate cu apă. Adăugați o lingură de sare la una și o lingură de zahăr la alta; se amestecă până se dizolvă. Nu adăugați nimic la cea de-a treia ceașcă; este controlul tău. Așezați cele trei căni în congelator, care trebuie setate exact la punctul de îngheț al apei: 0 grade Celsius sau 32 Fahrenheit. Asigurați-vă că fiecare cană este marcată clar. Verificați soluțiile la fiecare 15 minute timp de două ore. Ar trebui să constatați că cupa de control a înghețat în întregime. Paharele cu apă de sare și zahăr nu vor fi înghețate. Încercați să reduceți temperatura congelatorului treptat până când apa din zahăr îngheață. Veți descoperi că apa sărată va fi ultima care va îngheța: acest lucru se datorează faptului că adăugarea oricărui solubil în apă îi va reduce punctul de îngheț, dar sarea este mai eficientă în acest sens decât zahărul.
Obiectele plutesc mai ușor în apă sărată
Acest experiment este o bună introducere în chimie, precum și pentru a conduce la lecții despre apa de mare și geografie. În acest experiment, veți dizolva sarea într-o mică cadă cu apă, menținând în același timp o a doua cadă cu apă proaspătă. Utilizați două obiecte identice, unul în fiecare cadă, pentru a determina ce soluție permite obiectelor să plutească mai bine. Ar trebui să constatați că, cu suficientă sare adăugată, apa sărată va susține mai bine obiectul și îi va permite să plutească mai bine.