Testarea nivelului de pH al unei substanțe vă arată dacă acea substanță este acidă, bazică sau neutră. Scara pH-ului variază de la 1 la 14; 7 este neutru, numărul mai mic este acid, iar cel mai mare este bazic. Experimentele științifice privind nivelurile de pH îi ajută pe investigatori să determine nivelul pH-ului unui anumit material și modul în care acest nivel ar putea afecta mediul. Aceste experimente pot ilustra procese importante, cum ar fi efectul ploilor acide asupra corpurilor de apă.
Compararea produselor de zi cu zi
Un experiment simplu pentru a începe explorarea nivelurilor de pH implică testarea mai multor obiecte de zi cu zi pe care le-ați putea folosi la serviciu sau acasă. Colectați articole precum produse de curățare, sifon, apă, lapte, oțet, detergent pentru rufe, suc de lămâie, șampon, apă de gură sau chiar saliva sau transpirația dvs. Etichetați borcane sau cupe de sticlă cu un creion de ceară pentru fiecare lichid pe care îl testați. Umpleți borcanul 1/3 până la 1/2 cu lichid, cu excepția salivei sau a transpirației, care poate fi colectat pe un tampon de bumbac. Așezați vârful unei bucăți de hârtie de turnesol sau de hârtie indicatoare de pH în lichid timp de două secunde; scoateți hârtia și înregistrați culoarea pe care o vedeți. Substanțele acide vor prezenta o culoare galbenă sau roșie, în timp ce substanțele de bază vor arăta albastru. Substanțele neutre par verzi. Înregistrați și comparați rezultatele - substanțele alese au fost acide sau bazice? Au diferit de ceea ce te așteptai?
Compararea probelor de apă
Folosind tehnici similare, puteți testa alimentarea cu apă din zona dvs. pentru a determina dacă este sau nu neutră. Majoritatea surselor de apă au un pH cuprins între 6 și 8, dar datorită ploilor acide, unele corpuri de apă au niveluri de pH mai mici, ceea ce înseamnă că sunt mai acide. Colectați apă din diferite surse de apă din jurul casei dvs. sau colectați precipitațiile într-un borcan de sticlă curat și asigurați-l cu un capac. Puteți face chiar o hartă a locului în care au fost colectate probele de apă. Testați fiecare probă de apă cu hârtie de turnesol sau pH și înregistrați culoarea acesteia. O zonă din jurul casei dvs. are un pH mai acid? Cât de acide sunt precipitațiile din zona dvs.?
Efectele pH-ului asupra dinților
Multe tipuri de sodă conțin acizi pentru a spori gustul, iar aceștia pot avea un efect coroziv asupra dinților umani. Pentru a studia aceste efecte, umpleți recipientele cu mai multe mărci de sodă, având grijă să puneți un singur tip de sodă în fiecare recipient. Ca controale, umple încă o ceașcă cu apă limpede și una cu oțet, care este foarte acid.
Măsurați pH-ul conținutului fiecărui recipient cu hârtie de turnesol și înregistrați rezultatele. Așezați o bucată de coajă de ou în fiecare recipient. Cojile de ouă sunt formate în mare parte din aceiași compuși ai dinților umani. Observați ce se întâmplă cu cojile de ou și înregistrați rezultatele. Veți observa probabil că deteriorarea crește odată cu creșterea pH-ului, că cojile de ou din apă nu suferă efecte. Pentru a elimina eventualele efecte ale carbonatării, lăsați recipientele care conțin sodă să stea neacoperite câteva ore înainte de a adăuga cojile de ou.
Tamponarea solului
Unele soluri au substanțe care tamponează - sau acționează pentru a neutraliza - acizi sau baze. Puteți pune pământul din propria curte la încercare. Colectați suficient pământ pentru a umple un filtru de cafea. Puneți filtrul de cafea într-o pâlnie și puneți solul în filtru, dar nu împachetați solul. Creați un amestec acid de 2 linguri de oțet și 2 căni de apă distilată. Testați aciditatea cu hârtie de testare a pH-ului; adăugați apă sau oțet până când amestecul are un pH de aproximativ 4. Țineți pâlnia peste o ceașcă de hârtie și turnați apa peste sol. Verificați pH-ul apei care se colectează în ceașca de hârtie. Dacă pH-ul rămâne același, solul nu a tamponat acidul, dar dacă nivelul pH-ului crește, solul a tamponat acidul.
