Poate fi dificil să faci diferența dintre o schimbare fizică și o schimbare chimică. Cu toate acestea, schimbările fizice sunt în jur, așteaptă doar să le observați! Puteți fi sigur că ceea ce observați este o schimbare fizică dacă schimbarea nu modifică structura chimică a obiectului. Schimbările fizice sunt doar modificări ale proprietăților fizice, cum ar fi textura, culoarea, mirosul, greutatea, densitatea sau forma.
TL; DR (Prea lung; Nu am citit)
Schimbările fizice afectează proprietățile fizice ale unei substanțe, dar nu modifică structura sa chimică. Tipurile de modificări fizice includ fierberea, tulburarea, dizolvarea, înghețarea, liofilizarea, înghețul, lichefierea, topirea, fumul și vaporizarea.
Lichide fierte
Fierberea folosește căldura pentru a schimba un lichid într-un gaz. Acest lucru se întâmplă atunci când lichidul atinge temperatura la care presiunea vaporilor este egală cu presiunea gazului de deasupra lichidului. La această temperatură sau punctul de fierbere, vaporii se ridică din lichid.
Înnorarea și condensarea
Înnorarea apare atunci când o substanță se condensează dintr-o stare gazoasă în stare lichidă. Desigur, un exemplu al acestei schimbări este formarea efectivă a norilor în care vaporii de apă din cer se condensează în picături de apă.
Dizolvarea sau dizolvarea
Dizolvarea sau dizolvarea este procesul unui solid sau lichid care formează o soluție într-un solvent. Turnarea zahărului într-o ceașcă fierbinte de cafea este un exemplu zilnic de dizolvare.
Congelare sau solidificare
Congelarea sau solidificarea este retragerea căldurii dintr-o substanță pentru a schimba acea substanță dintr-un lichid în solid. Temperatura trebuie să fie sub punctul de îngheț al substanței pentru ca schimbarea să se producă. Transformarea apei în gheață folosind un congelator este un exemplu al acestei schimbări fizice.
Liofilizare sau liofilizare
Uscarea prin congelare are loc atunci când se încălzește o substanță congelată în vid pentru a reduce presiunea înconjurătoare, permițând substanței congelate să fie sublime. Uscarea prin congelare este utilă pentru conservarea materialelor perisabile, cum ar fi fructele sau legumele. Alte denumiri pentru această modificare sunt liofilizarea și criodesecarea,
Formarea Frost
Gheața sau glazura apare atunci când suprafața unui solid se răcește sub punctul de îngheț al apei și sub punctul de rouă al aerului adiacent. Iarna puteți observa înghețul pe geamurile ferestrelor și pe firele de iarbă.
Schimbări de lichefiere
Lichefierea este procesul de transformare a unui gaz sau solid într-un lichid prin condensare, topire sau încălzire. Lichefierea este schimbarea care are loc în sol, determinând deplasarea acestuia în valuri.
Topirea sau Dezghețarea
Topirea, numită și fuziune sau decongelare, are loc atunci când căldura sau presiunea măresc căldura internă a unui solid până la punctul de topire, rezultând transformarea solidului într-un lichid. Gheața lăsată afară pe tejghea transformându-se într-o baltă este un exemplu al acestei schimbări fizice.
Formarea fumului
Fumul este un vapor fierbinte care conține particule lichide, gaze și materie carbonică din aer. Fumul apare ca rezultat al amestecării unui material combustibil cu aerul. Fumul este, de asemenea, un produs secundar al incendiilor.
Vaporizare: fierbere, evaporare și sublimare
Vaporizarea este o schimbare fizică în care un lichid sau un solid devine un vapor sau un gaz. Cele trei tipuri diferite de vaporizare sunt fierberea, evaporarea și sublimarea.
