Fiecare lichid, de la sucul de portocale pe care îl bei la micul dejun și apa din acvariul de pești până la sângele care trece prin corpul tău, are un nivel de pH măsurabil. Pentru a ajusta nivelurile de pH, trebuie mai întâi să determinați nivelul de pH pe care îl aveți și nivelul de pH pe care doriți să îl atingeți. Apoi, adăugați o substanță acidă sau alcalină la lichid.
Înțeles pH Level
Nivelul pH-ului (potențialului de hidrogen) al unei soluții apoase se referă la cât de acid sau alcalin (bazic) este, pe baza concentrației sale de ioni de hidrogen. Soluțiile cu o concentrație mare de ioni de hidrogen au un pH scăzut, iar soluțiile cu concentrații scăzute de ioni H + au un pH ridicat. Scara pH-ului este o scară numerică, de la 0 la 14. Pe această scară, un nivel de pH de 7 indică neutru (nici acid, nici alcalin), un nivel de pH mai mic de 7 indică acid, iar un nivel de pH mai mare de 7 indică alcalin. Ecuația care definește pH-ul este:
pH = -log [H +] concentrație
Cu alte cuvinte, pH-ul este egal cu minus jurnalul concentrației H +. O diferență de o unitate de pH (de la pH 8 la pH 9, de exemplu) este o diferență de zece ori în concentrația de ioni H +.
Reglarea pH-ului în apă
Apa pură sau distilată are un nivel de pH de 7, ceea ce înseamnă că este neutră. Dacă doriți să creșteți pH-ul apei, trebuie să adăugați o substanță alcalină, cum ar fi praful de copt. Dacă doriți să reduceți pH-ul apei, adăugați o substanță acidă, cum ar fi sucul de lămâie.
De exemplu, este important să mențineți nivelurile de pH constante în apa dintr-un acvariu, deoarece chiar și modificările minore ale pH-ului pot avea efecte grave asupra sănătății asupra peștilor. Un pH ridicat (alcalin) poate afecta branhiile unui pește și poate fi fatal. Un pH scăzut (acid) poate crește elementele toxice din acvariu, poate duce la leziuni oculare și hiperplazie (îngroșarea pielii și a branhiilor) și poate fi, de asemenea, fatal. Nu efectuați niciodată schimbări mari, bruște ale pH-ului într-un acvariu. Adăugarea unei lingurițe de bicarbonat de sodiu la 5 galoane de apă este o cantitate sigură pentru creșteri minuscule, dacă pH-ul este prea mic. Puneți mușchi de turbă într-o pungă de plasă și adăugați-l la filtru pentru a reduce treptat un pH periculos de ridicat.
Reglarea pH-ului în alte soluții
Puteți ajusta pH-ul în orice soluție într-un laborator științific sau acasă, dacă aveți echipamentul potrivit. Mai întâi, umpleți un pahar cu soluția dvs. Introduceți o bară de amestecare, porniți-o și mențineți-o pornită pe tot parcursul procesului. Testați pH-ul inițial al soluției cu un pHmetru urmând instrucțiunile de utilizare ale producătorului. În majoritatea cazurilor, introduceți electrodul de sticlă al contorului în soluție, așteptați până la 30 de secunde și apoi citiți nivelul de pH afișat. Comparați pH-ul real cu pH-ul dorit. Dacă pH-ul este mai mare decât dorit, reglați-l folosind o soluție de acid clorhidric. Dacă pH-ul este mai mic decât dorit, reglați-l folosind soluție de hidroxid de sodiu. Umpleți o pipetă de plastic cu soluția corectă, adăugați câteva picături la soluția din pahar și așteptați cel puțin 20 de secunde înainte de a citi pH-ul pe contor. Dacă trebuie să reglați pH-ul în continuare, adăugați mai multă soluție până când atingeți pH-ul dorit.