Lipaza to enzym biorący udział w trawieniu tłuszczu. Ciało zawiera wiele podtypów enzymu, ale termin „lipaza” ogólnie odnosi się do lipazy trzustkowej. Trzustka to organ znajdujący się tuż pod brzuchem w kierunku pleców. Jego rolą jest rozkładanie określonych składników tłuszczów pokarmowych. Lipaza jest wydzielana z trzustki przewodem uchodzącym do przewodu pokarmowego w dwunastnicy. W ten sposób działa na pokarm, który został już częściowo strawiony w żołądku.
Badanie poziomu lipazy w surowicy krwi może być przydatne w diagnozowaniu chorób trzustki i ocenie funkcji narządu.
Przegląd enzymów trzustkowych
Enzymy to substancje, które pomagają przyspieszyć procesy chemiczne, które w przeciwnym razie przebiegałyby powoli lub wcale. Trzustka produkuje szereg enzymów trawiennych oprócz pary hormonów niezbędnych do metabolizmu (insulina i glukagon).
Enzymy trawienne syntetyzowane w trzustce obejmują lipazę, amylazę i grupę proteazową. Lipaza przygotowuje spożywane tłuszcze do wchłaniania; amylaza rozkłada skrobię na maltozę, maltotriozę i dekstryny; a proteazy (głównie trypsyna i chymotrypsyna) zaczynają rozkładać białka.
Funkcja lipazy
Trójglicerydy nie mogą bezpośrednio przechodzić przez ścianę jelita. Składają się one z „szkieletu” glicerolu z dołączonymi trzema kwasami tłuszczowymi, po jednym do każdego z atomów węgla glicerolu. Lipaza specyficznie przekształca trójglicerydy w dwa wolne kwasy tłuszczowe i monogliceryd.
Lipaza stała się przedmiotem badań nad otyłością. Biochemicy wyprodukowali inhibitory lipazy, które są obiecujące w kontroli wagi, ponieważ hamowanie rozkładu tłuszczu hamuje jego wchłanianie i może prowadzić do utraty wagi.
Lipaza lipoproteinowa
Ta lipaza działa specyficznie na triglicerydy, zwane również triacyloglicerolami, które krążą w krwiobiegu przyłączone do lipoprotein. Jednym z przykładów lipoprotein jest VLDL lub lipoproteina o bardzo małej gęstości, rodzaj cholesterolu. Lipaza lipoproteinowa znajduje się na wewnętrznych ścianach naczyń krwionośnych, gdzie może „chwycić” krążące lipoproteiny i odszczepia dwa kwasy tłuszczowe z cząsteczki triacyloglikrolu w ten sam sposób, w jaki robi to lipaza trzustkowa w dwunastnicy.
Kiedy wzywa się test lipazy
Poziomy lipazy w surowicy można wykorzystać w diagnostyce zapalenia trzustki lub zapalenia trzustki. Kiedy ten narząd ulega zapaleniu, niektóre jego komórki ulegają zniszczeniu i przepuszczają enzymy do krążenia. Tak więc wysoki poziom lipazy w przypadku dobrze znanych objawów zapalenia trzustki może pomóc lekarzom określić, czy tak się dzieje.
Objawy kliniczne zapalenia trzustki, które często jest wynikiem ostrego lub przewlekłego nadużywania narkotyków lub alkoholu, obejmują nudności, wymioty, gorączkę, przyspieszony puls i ból brzucha lub pleców.
