Mikrobiologia może wydawać się onieśmielająca lub trudna, ale wiele projektów mikrobiologicznych jest wystarczająco prostych nawet dla uczniów klas podstawowych. Laboratoria mikrobiologiczne obejmują tematy, którym większość młodych naukowców nie może się oprzeć, takie jak pleśnie i bakterie. Stopień trudności tych projektów laboratorium mikrobiologicznego można dostosować do wieku ucznia.
Pleśń Ogród
Do wykonania tego projektu mikrobiologicznego potrzebne są plastikowe pojemniki z pokrywkami i różnorodne produkty spożywcze, takie jak pieczywo, owoce i warzywa. Nie będziesz chciał używać mięsa, które zawiera dużo białka – szybko rozwijające się bakterie i powodujące nieprzyjemny zapach. Do jednego pojemnika włożyć kromkę chleba, skropić wodą i po pół godzinie przykryć. Do pozostałych pojemników wrzuć plasterki pomarańczy, banany, liście sałaty, jabłka lub inne owoce lub warzywa. Podobnie jak w przypadku chleba skropić wodą i przykryć po 30 minutach. Sprawdzaj pojemniki każdego dnia i odnotuj wzrost pleśni i zanotuj, czy wydają się być różne rodzaje.
Testowanie skrobi
Ten łatwy projekt mikrobiologiczny wymaga jodu, szklanego słoika, zakraplacza, wody, plastikowego talerza i różnych produktów spożywczych, takich jak niegotowany ziemniak, ryż, ser, mięso i jabłko. Wymieszaj roztwór jodu z równą ilością wody w szklanym słoiku. Umieść próbki każdej żywności na plastikowej płytce. Pojedynczo nałóż po kilka kropli roztworu jodu na każdą potrawę za pomocą zakraplacza. Jeśli żywność zawiera skrobię, zmieni kolor na niebiesko-czarny lub ciemnobrązowy. Zapisz swoje wyniki i ustal, co mają wspólnego z żywnością zawierającą skrobię.
Bakterie szczoteczki do zębów
Do tego eksperymentu potrzebujesz sterylnej wody, szalek Petriego, sterylnych wacików i elektrycznej szczoteczki do zębów. Potrzebujesz również agaru odżywczego. Umieść agar na szalkach Petriego. Zwilż wacik sterylną wodą i przetrzyj wewnętrzną stronę zębów trzonowych po lewej stronie jamy ustnej. Wytrzyj wacik na jednej z szalek Petriego. Następnie myj zęby przez minutę przy użyciu zwykłej pasty do zębów. Następnie wypłucz usta i przetrzyj ten sam obszar wymazem w ten sam sposób i przetrzyj ten wymaz w innej szalce Petriego. Następnie myj zęby jeszcze raz przez minutę i ponownie przetrzyj ten sam obszar zębów trzonowych. Umieść tę próbkę wymazu na innej szalce Petriego. Obserwuj, które próbki zawierają najwięcej i najmniej bakterii. Przetestuj hipotezę, że mycie zębów przez dwie minuty usuwa więcej bakterii niż mycie tylko przez minutę.
Forma Chleba
W tym eksperymencie zobaczysz, w którym miejscu rośnie więcej pleśni – mniej lub więcej wilgoci, jaśniejsze lub ciemniejsze warunki. Przygotuj kilka kromek chleba, szklankę wody, zakraplacz i wystarczającą ilość plastikowych torebek na każdą próbkę. Upuść trzy różne ilości wody na sześć kawałków chleba. Na przykład umieść trzy krople wody na dwóch plasterkach, dwie krople na dwóch kolejnych plasterkach i po jednej kropli na dwóch kolejnych plasterkach. Umieść w torebce na kanapki i zamknij. Następnie umieść jedną z każdej grupy wilgoci, odpowiednio oznakowaną, w ciemnym, ciepłym miejscu, a drugą w dobrze oświetlonym, ciepłym miejscu. Porównaj próbki w ciągu tygodnia, aby określić, jakie warunki przyczyniły się do największego wzrostu pleśni.